生活在台灣沒有吃過黑糖的人非常少(除了小朋友)
尤其四/五年級生更是小時候嘴饞解癮的重要零食
黑糖給人的印象觀感不怎麼樣.粉粉的黑黑的結塊通常是有些受潮
在物資缺乏的年代只要有就心滿意足
在資訊不流通的年代沒機會也沒人去觀心.黑糖怎麼來
時至今日生活普遍水準提高各方面要求也與日俱進
因而要是有機會.任誰都會希望有較好的感覺/體驗/享受及至安全與健康的附加價值
瑞里
一處長久以來生產傳統黑糖的山區聚落
從畫面上可看出不是地無三里平足以形容
貼切的講應該是地無三尺平
山區的小村落謀生不易.雖說未必寸土寸金
可也充分的運用所有堪用空間
這說明了山上人家的勤儉.也說明了產量的有限--香糖
之所以美名成香糖
要有機會親臨工作現場或是沖一杯香糖熱飲-必能體會其所以
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