桃園市銅板美食之文昌臭豆腐 ( 素食可 )
車 ( 前 ) 面
車 ( 後 ) 面
老字號文昌臭豆腐靠著電動三輪車 ,ㄧ眨眼ㄧ賣就是四十幾年,如今已是第二代小老闆接手 ;每當下午過後,靠著眾多人潮不斷湧入 ( 有從小吃到大的老顧客或是撲鼻又香又臭聞來的過客 ) 就是指名這一味 ,小老闆堅持創始第一代的精神三大原則開賣經營到如今。
小老闆還很貼心的製做小名片,方便客人索取電話訂購詢問唷 ~
ㄧ份 50 元滿滿一整袋剛炸好的臭豆腐外酥內嫩,豆腐香的夠臭 ;小老闆還可為顧客依喜好要求炸酥一點 ,搭配當日現做的泡菜 ( 清爽微酸具開胃小效果唷 ) ,小老闆給的也是不手軟實足的份量。
因為自製醬汁 ( 口味有辣及ㄧ般 ) 是淋在袋子裡,必須馬上食用,不然豆腐剛起鍋,過段時間後食用就不脆酥了 ………..
如果不是馬上食用的話,小老闆會細心低把醬汁 ( 非常有入味 !!!) 分袋裝唷 ~~ 最後因為小老闆害羞堅持不露臉 ~~ 哈 >///<
泡菜 + 醬料 + 臭豆腐的組合搭配,非常好吃 !!!!!! 小編大力推薦捏 !!!!!!
文昌臭豆腐
地址:桃園縣桃園市中山東路 32-30 號 ( 陽信銀行 ) 前
電話: 0925-097363
營業時間:下午 17 : 00 至 23:00( 泡菜售完收攤要買緊來買 )