丞燕】沛能—大豆含有的蛋白質大約是肉類的2倍、蛋的4倍、牛奶的12倍

丞燕沛能—大豆含有的蛋白質大約是肉類的2倍、蛋的4倍、牛奶的12倍及完整蔬果營養 產品簡介： 沛能與沛能-D由大豆等多種植物調制而成，尤其大豆含有植物性蛋白質，易於人體吸收。兩款產品皆零膽固醇、不含咖啡因及防腐劑，香醇濃郁、老少咸宜。沛能-D不添加果糖，選用甜菊作為甜味調劑，適合不喜糖分或特殊飲食需求者食用。 使用方法 一天中任何時間飲用皆宜，以冷或溫水衝泡並馬上飲用。 產品詳情 粉末狀衝泡飲料，30 包/ 盒 沛能3種口味：原味/綜合水果，沛能-D單一口味 產品搭配 沛能與沛能-D可與任何丞燕產品相互搭配，以下的搭配更清新營養： 沛能＋長新 提供豐富蛋白質及蔬果和纖維 沛能-D＋長新-D 糖尿病患的最佳搭配 大豆有什麼研究報告？ 根據美國「營養數據庫網」( nutritiondata.self.com )顯示的數據計算，大豆含有的蛋白質大約是肉類的2倍、蛋的4倍、牛奶的12倍。印度國家乳品研究院的研究亦顯示，大豆含有36%至56%的蛋白質，是最豐富的植物性蛋白質來源之一。另有研究指出，大豆不含膽固醇，且有助於在提升體內好膽固醇的同時有效降低壞膽固醇，從而幫助預防心血管疾病。而美國的另一項研究則指出大豆有助於增加人體的鐵吸收量。科學家亦發現大豆能幫助預防骨質酥鬆症及減輕更年期症狀。 大豆中含有植物性雌激素會致癌嗎？ 大豆中大豆異黃酮是植物雌激素非人體雌激素是不一樣的，大豆異黃酮對女性體內雌激素水準起到的是雙向調節作用。 當人體內雌激素水準過高時（如乳腺增生、子宮肌瘤等），雌激素活性微弱的大豆異黃酮佔據雌激素受體，從而發揮抗雌激素的作用，這就是大豆異黃酮對雌激素的雙向調節作用。 「在女性體內，有一種雌激素受體，大豆異黃酮與這種受體結合後，才能發揮出類似於雌激素的作用 大豆中的植酸會影響健康嗎？ 有人認為長期食用豆製品，人體容易缺乏微量元素，因為大豆中的植酸(或稱為肌醇六磷酸)含量較高。然而大豆本身即含有容易被人體吸收的鈣質和鐵質，以及能夠促進人體對鈣和鎂吸收的果寡糖(FOS)，因而能夠極大地彌補植酸所結合的微量元素。只要適量食用，或是選擇適合自己的豆製品，再加上均衡的膳食，大豆中的植酸並不會對人體吸收礦物元素造成很大的影響。若對大豆中的植酸心存顧慮，也可將大豆浸泡後去除外皮，以降低其中的植酸含量。 大豆會不會導致痛風？ 大豆中的嘌呤比其它植物高，卻比動物性食物低。痛風主要由動物性食物(如：動物內臟、海鮮)中的高嘌呤所引起。日本兵庫醫藥學院的研究指出，豆腐對痛風病人來說是一種安全的蛋白質補充食物。而美國麻州總醫院的一項大型研究結論也顯示：大量食用肉類和海鮮容易導致痛風，而適當食用高嘌呤的植物性食物並不會增加罹患痛風的風險。 此外，雌激素對尿酸的形成有抑製作用。所以大豆異黃酮可以平衡男性由於雄性激素的干擾引起的尿酸排泄異常，也可以補充更年期女性體內的雌激素，因此相比起大魚大肉、魚貝蝦蟹，大豆及豆製品不僅老少咸宜，更是補充身體蛋白質安全理想的來源。 植物性蛋白质比动物性蛋白质对人体更有益吗 研究發現，與動物性蛋白質相比，豆類蛋白質等植物性蛋白質更易被人體吸收，提供人體所需營養，且不含大量脂肪、熱量。《美國臨床營養學期刊》(AJCN)刊登的一項研究則指出大豆蛋白質不會對腎臟造成負擔，且較動物性蛋白質在幫助腎功能方面更有幫助。美國糖尿病協會即建議糖尿病患者食用大豆作為攝取蛋白質的理想來源。

沛能和沛能-D可以幫助熱量控制嗎？ 擁有多種植物成分的沛能與沛能-D一包熱量不到70卡，皆是卡路里和脂肪較低的飲品。若能同時以適度的運動和富含水果、蔬菜以及少量動物性蛋白的飲食加以配合食用，即有助於在營養均衡的前提下，幫助熱量控制。 什麼是甜菊？ 甜菊是一種具有甜味的天然植物。因其口感與蔗糖相似，加上熱量比較低，成為了良好的甜味替代品

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