啤酒燒肉

一片接一片實在好下飯~ 吃完一堆了還想吃~

豬五花洗淨，擦乾水分，下鍋乾煎至表皮呈現金黃色，取出備用。

蔥洗淨切段，薑切片，備用。

平底鍋加入少許油，蔥段、薑片、八角爆香，接著放入豬五花，

倒入啤酒煮滾後關小火燜煮10分鐘

10分鐘後加入醬油高、冰糖小火續煮，起鍋前加入蜂蜜煮至收汁，

取出切薄片，淋上少許醬汁即完成美味下飯的燒肉了。

1.啤酒可以放肉質更鮮更甜更嫩。

2.最加入蜂蜜煮好後豬肉會閃閃發亮唷~!!(也可不加)

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