大黃蜂來了----------------啊!!是縮小版的啦

喝咖啡的人越來越多  對於咖啡的品質也是越來越講究

從自己動手研磨到自己沖泡   現在最夯的就是 自己烘焙

以往咖啡烘焙機都是針對營業用的店家製作  烘焙量至少要〝一磅〞以上

對於一般家庭來說很不實用  不但有保存的問題  如果烘焙失敗也會浪費咖啡豆

Mini Club 100  一次烘焙120g

針對一般家庭  少量烘焙    剛好是一個禮拜可以用完的量

永遠可以喝到 最新鮮的咖啡

也可依照自己的口味或心情做不同的調整

黑咖啡 or 加牛奶

氣香味 or 濃甘味

非洲豆 or 亞洲豆

自主權操之在你       一杯好喝的咖啡 自己DIY

Mini Club 100  操作流程如下:

Mini Club 100

咖啡豆倒入鍋內  打開開關運轉  開火開始烘焙

脫水階段

豆子慢慢變黃  銀皮也開始脫落

開始第一次爆裂(大約11~12分鐘)   將火量調小   開始密集觀察咖啡豆

煙霧漸漸變多 豆子顏色也漸漸變深   一爆結束接近二爆

聽到二次爆裂聲  關火  將咖啡豆倒入冷卻盤  可用電風扇加速降溫

完成(大約15分鐘)

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