功夫茶紀要

凡事都是相對的...... 想要喝茶就要懂得如何泡茶 懂得泡茶也要勤於保養茶具 還必須明白其中的要義 …….. 泡茶賞茶是一種修行 不論個人或是三五同行 從汲泉烹煮的那一刻起就已經是茶道儀式的開始 於心境要立即脫除一切繁浮雜念 即刻進入神遊精茗狀態 同座茶侶中若有交談亦得輕聲 言語中更不可脫離茶的本事 這也是尊重掌壺者與茶葉製作者的一種普通禮節和態度 更是能夠讓您嚐得茶中真味的唯一途徑 如此 一個普通茶友泡出來的茶也自具其功力 定能讓人覺得好喝許多 品飲當中必當相互討論 各自提出所得 交換感觸 更可於茶味中理出人生道理 沖泡至最後 應隨即清除壺中殘餘 將壺清洗擦拭妥當 於清洗擦拭中做一個回味 這才算全程完畢 ~~~~

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