2005年紅水烏龍茶 (1)

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紅水烏龍訂製茶........ 以下簡單介紹紅水烏龍茶的製作現況和秀一下現場跟拍的圖片

將近晚上九點鐘,這時已經輕微發酵,花香蜜味飄滿樓,粉綠

漸漸發酵,果香已顯

再漸漸,另外又增一層次的甜蜜味道

讓她給一直發酵(笑)下去.......

進行初渥堆發酵

初渥堆60分鐘後

也是60分鐘後

咦?這是啥咚咚? 內行的看懂啦!

二次攪拌後再渥堆........ X

開始散發青蘋果味,聞之令人垂涎欲滴


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