高麗菜水餃

那麼多的高麗菜，六斤做 台式泡菜 ，剩下的全拿來包水餃

高麗菜切絲後，用鹽捉苦水掉 ( 300元絞肉 )

拌勻後，微波一些試吃後不夠鹹，又加些鹽巴調味

午休時間一個人慢慢包水餃....順便顧店

兒子下樓後看到我在包也說要包

他和之前包 蝦仁水餃 時相比，大隻好多～

還挺有模有樣的

包好後...怎麼這樣> <

他說想吃自己包煎 餃

啊...我忘了這不是冷凍的，煎過火了

他說好好吃喔～自己包的！

三包水餃皮包178顆，而 水餃餡剩一點點

加一粒蛋和一些低筋麵粉

煎成高麗菜餅

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