中秋烤肉

星期六的時候小孩一直問可以烤肉嗎？好想烤肉喔....

颱風來，也沒事做，就待在家烤肉好了！

星期日早上風很大，市場幾乎都休攤，只買到一尾活吳郭魚

於是到大買家採買食材

以往都是我負責準備，這回大多是老公選購的

厚厚～有牛小排、大蛤蜊、活蝦(家裡有冷涷的他不要)

小孩想烤肉，就讓他們負責烤

老大挺聰明的，用烘焙紙烤牛肉，肉汁都不會乾掉

吃烤肉，小黃拿刀叉出來～

小黃：吃牛小排就該堅持用刀叉

從以前烤肉，我們就喜歡烤帶榖的牡蠣....早市沒人賣

賣場的又不太顆....有點掃興

但兒子吃的很滿足......

吳郭魚的麟不要去掉 ，前後抹一層鹽，用鋁鉑紙包起來烤

要烤上好一會兒

魚的麟皮可以輕易掀起就是熟了

魚太好吃了，老公和小孩都還想再吃

傍晚去市場採買一次食材～晚上再烤一次

老公買牛小排，我買羊小排，但羊小排不是烤有點熟就好了

要烤到很熟才好吃，所以底下舖鋁鉑紙

叫他們買醃好的梅花肉片不要，結果里肌肉片都沒人要吃

我把它醃過再來烤，肉質好吃多了，再包生菜一起吃～更好吃

小孩就是小孩，沒放煙火怎過癮呢？

兒子想放又不太敢放.....真好笑，淇淇幫他點！

點著的剎那～笑死我了

晚上放比較好看拉

在門前放好危險的感覺...好怕燒到車子

前後買了五百塊煙火放，就為了讓這兩隻小的開心

這次 南部淹水嚴重，大多沒心情過節

有位家長說的好： 再難過，孩子的回憶和快樂也不能犧牲掉！

原本想去吃石頭燒烤，比較省事

但看他們吃的很滿足，玩的很開心，當媽的收捨一下也沒什麼

9/21(二)去老公同學家烤肉

大家好像對小黃的穿著有點意見； 沒人會穿皮鞋來烤肉的

今年有新產品：腿肉片

生菜包小芬炒的酸菜～超讚的！

讓原本撐著不吃的我....吃到撐！

---