人蔘要切之前要先用烤箱烘過,軟化,趁熱切片
一手要扶好燙手的人蔘,一手握刀快速切片
有時還會怕人蔘給滑掉...
店裡我最幫不上忙的就是切人蔘,切粉光
也因危險所以老公都自己切
切了十幾年,前陣子老公第一次失手
切到手指的當下, 不動聲色 用衛生紙包裹著
快速把客人的人蔘切好
客人走後,他才告訴我,人蔘滑掉切到手指了....
最近不惜重資花一萬多買了台“中藥切片機“
頓時切人蔘,切粉光變的安全又輕鬆
老公說到時切人蔘我也能幫的上忙(難道是為我買的....怕我太閒)
多好用呢?連我家小孩都會用
原本是姵姵在切粉光,切一斤工資50元, 姵姵馬上說好
因為和在市場幫媽媽做一個半小時50元相比〜 輕鬆多了
有錢領,當然是搶著做!
今天是姵姵第二次切粉光, 兒子看到也說他也要切
老公親自教一遍怎麼使用
兒子看的很開心,但這可不是遊戲來著,要正經一點
原本我很擔心他受傷,沒想到簡單到他一下就上手
看他的切的多認真
看看〜當爸的多開心多滿足的表情
不過我發覺開心又歡喜的是...姵姵
因為切的都算她的....不用做還有工資可領
用切片機切出來的粉光,不輸桂刀切的
以前切一斤要一個小時,現在....十幾分鐘搞定
兒子想幫忙的心意
看到他們父子一起工作的互動,也能讓我感動
(女兒切我不怕也不擔心,兒子一要切我要緊張....
看了“ 幸福 “就知道為什麼了)