蔥油鹽焗雞

【蔥油鹽焗雞】

拜拜的全雞取下來的雞腿.....2  隻

(去骨)

把熟雞腿泡在裡面10 分鐘

我忘了去骨......

紅蔥頭6粒

蔥絲可以不放，我是為了好看才放的

這就是淋在雞腿上的～蔥油

(紅蔥頭末別丟掉，煮湯時加入很香喔)

浸泡入味的雞腿切塊排盤

淋上蔥油即可

望著拜拜完的全雞....發呆....問牠也問自己：我該拿你怎麼辦呢？

想到 醉雞 也是熟後泡酒和中藥做成的

於是把雞腿做成蔥油鹽焗雞，吃起來也有點像油雞

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