台中港買海鮮

買東西　人多　有伴　也熱鬧

買魚要來台中港　選購新鮮又便宜的海鮮　跟著阿嬸買就對了，她還會幫我們殺價

出門時就說要帶推車，姐姐就說又沒要買多少不用帶，結果拿的手快斷了

來台中港　一定會買的生魚片　黃色這種是我的最愛～

想說家裡還有些白帶魚就沒有買，但阿嬸送了好幾條給我

回來把它上面白白的磷洗掉，再分一次煎的量　裝一袋袋　進冷涷

而鄰居送了一堆虱目魚，和赤翅，把身體對分　用高慶泉甘樹子蒸魚

虱目魚頭煮湯　鮮甜、清爽　又好喝！

蝦仁炒小黃瓜，小孩喜歡吃蝦仁　老公愛吃小黃瓜

怕胖的我　就吃這道　水煮　可愛小章魚！

這個是淇淇喜歡吃，所以每到台中港也會買

只是處理好麻煩喔，內臟和黑黑要去掉，把眼珠子挖掉，再撕小塊

用蔥、薑、蒜加醬油拌炒即可～

兒子指名要吃的「喜相逢」嘻，說要吃很多次了，去台中港終於買到

回到家一直吵著要決炸給他吃！老公說這名字真討喜～

呵呵～炸蟹腳　是全家人的最愛，妃子沒結婚前　每有夜市家裡必有的消夜

全家人坐在客廳　啃蟹腳　吃魯味　配電視　聊天　那感覺　真讚～

消夜大多是妃姐在買，後來妃子讀夜校，改由我來買，想說有時都吃不夠，就買多一點

但　大家都覺的姐姐買的比較好吃，同一攤買的也．．

原因是，我買太多　吃太飽，姐姐買的份量少一些，大家搶著吃光光　那滋味才會想念

後來　夜市收掉後　就沒得買了，令人懷念的一道美味料理！

後來小黃把妃子娶走後，紀媽還對小黃說：你把我們家的開心果娶走了

少了妃子，沒人買消夜　客廳變的空盪盪　一點也不熱鬧了

當然嚕～少了我和姐姐拌嘴　唱不成雙黃當然　冷清～

而我　是吃消夜的召集人

所以每到台中港　妃子都會買蟹腳

重點是　不大會煮海鮮的我，炸蟹腳　卻是我的強項喔

買炸蟹腳排隊等待時我都會一直看老板炸，炸好後再趁熱拌入蒜末和胡椒鹽即可

一點都不難～

喜歡洋蔥　所以會加下去炸，起鍋再快速拌入　蒜末和晉源中藥房自製的　胡椒鹽

再讓你們看一次，我做的　炸蟹腳

超美味的  　 配酒  更讚 　   來一杯吧～

蚵仔，一般都裏粉蘇炸，但兩樣炸的了，改學這一道「蔭鼓蚵」

第一次做當然　沒有很成功，蔭鼓下的太少 　豆腐放太多

但至少　它看起來　好吃.....

去一趟台中港　餐餐吃海鮮料理

搬離娘家三十公里遠．．

少了媽媽、阿嬸、嫂嫂、姐姐可依賴（以前都賴說自己不會做叫別人做）

這一年多來　不管是廚藝還是其它地方，自己都感受的到　自己的進步～和成長

要在生活中打拼，需得籌備些力氣

食物提供的　不只是能量而已

食物也提供　安慰

提供些許　歡喜的情緒～

真正的人生　在尋常的日子發生～　學會用自己最喜歡的方式　過日子

愛上生活中的小小事～　就擁有世界上　最美味　最實在的幸福～【 吳淡如】

能吃　是　福

家庭煮婦的責任　把食物變好吃　　讓家人　吃的更幸福～

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