我的神農老爸

２００３年５月紀爸接受突破雜誌採訪內容～

１６年前紀同經營的製鞋工廠面臨倒閉的危機；１６年後，紀同另起爐灶，

投入全新的蛋雞事業，卻創造出比制鞋更高的利潤！

原本只是一名水泥工的紀同，如何成功轉型，成為在台灣養雞史上，創造多項第一紀錄的「神農」？

■製鞋與養雞

１９８５年，小學畢業的紀同還是一家專門經營涼鞋和高跟鞋代工的工廠老板，員工20、30人。

從70年代到80年代，隨著國民所得逐年增加，製鞋工廠每個員工的人力成本從每天70元變

成500元，足足差了好幾倍，鞋價卻沒有同步成長，機械化取代人力製鞋，閒置的人力成了龐

大負擔，鞋廠變成每月賠20幾萬元。當時很多製鞋工廠不是關門大吉就是轉往工資低廉的中國

大陸發展，紀同選擇留在台灣，一面思考製鞋這個傳統產業的未來，一方面開始向鄰居學習如何

含飼養蛋雞。雞蛋事業漸入佳境，但製鞋事業卻每況愈下，3年後將經營了10幾年的製鞋事業結束，

全心投入生產蛋雞這個新領域。

放場衝擊，血本無歸

剛開始的前幾年，雞蛋事業進行頗為順利，透過中間商販售雞蛋，收入穩定。那幾年由於蛋價

的行情不錯，再加上雞蛋是所有農產品中，少數可以收取現金的行業，以及政府兔稅等優惠措施，

逐漸吸引大批新的競爭者加入，當供給大於需求，價格下趺，是市場上不變的經營法則。

由於雞蛋生產過剩，自每台斤26元慘跌到每台斤8元的空前低價，而雞飼料卻上漲了7元，

除了生產不敷成本，更重大的打擊是慘遭中間商「放場」。

１９９０年夏天，雞蛋嚴重滯銷，中間商拒收購蛋雞場所生產的雞蛋。紀同的蛋雞場每天生產近

3000台斤的雞蛋，全部慘遭「放場」，中間商一天不來收購，紀同就囤積3000斤雞蛋，10天

家中就累積近3萬斤的雞蛋。

蛋價低，起碼還能補貼一點收入，一旦被「放場」就真的血本無歸了！

紀同心想，再這樣下去不是辦法，他決定自行銷售雞蛋，早上到市場，晚上到夜市，不斷地叫賣，

但嗓子都喊啞了，顧客還在一斤、半斤地慢慢挑蛋，有時還會弄破蛋，造成無謂的損失。

一整天下來，只能銷售5箱傳統20斤的散裝箱蛋，仍然無法消化龐大的蛋量。

以盒裝取代散裝

當市場的領導者和市場秩序早已形成，新進入市場竹挑戰者通常難以切入市場，最常見的

辦法就是區隔市場。由於蛋農擅長的是生產而非銷售，紀同在傳統市場的出擊遭到挫折後，

決定改變策略，不和傳統蛋商正面衝突，另闢直銷管道。

不僅要生產雞蛋還得兼顧銷售，陷入苦戰的紀同，想起過去自己經營製鞋工廠時，包裝鞋子所

用的鞋盒，於是便將這樣的概念運用在雞蛋的包裝上， 首創台灣第一個雞蛋禮盒 ，以瓦楞紙盒

包裝雞蛋，再依照當時的蛋價調整雞蛋的數量，每盒固定售價100元。

紀同雖然只有小學畢業，但他常到農會聽演講、吸取新知，他還記得有一位教授說，連路邊半

坪大的檳榔攤都有品牌(阿秋檳榔)，為什麼全台灣每年生產近六億台斤的雞蛋，幾乎都是用箱

子散裝，完全沒有自己的品牌？就是受到這種觀念的影響，紀同才開始和農會共同發展自有品

牌「神農蛋」也才有印刷精美百元「神農盒蛋」誕生。

■對於挫折   只有感激

因為對水泥過敏，原本是水泥工的紀同才會變成製鞋工廠的老板；當初如果沒有被中間商「放場」

紀同就不會積極思考產銷合一的方法，當然也就沒有今日的成績！對於那些當年把他「放場」的人

紀同心中只有感謝。遇到問題不氣餒，反而不斷學習、不斷改進的精神，正是紀同得以在中年成

功轉換跑道，超越競爭的原因，也是在不景氣的現今，所有處於低潮、正準備轉換跑道的人最需

要的一種精神。

一開始  紀爸是想，20斤的箱蛋對一般家庭而言太多，蛋的新鮮度就會因放久而降低，超市的10粒

裝精選蛋又容易打破，想到過去做的鞋子每雙鞋都有美美的盒子包裝著，於是想到用紙盒來包裝

雞蛋，裡面再放入粗糠來保護雞蛋～

一開始  也沒有多餘的錢訂購紙盒來包裝雞蛋，紀爸和紀媽就去工地撿磚塊的紙盒來包裝，顧客的

接受感反應很好，於是和農會合作，神岡鄉農會協助成立「神農蛋雞產銷班」致力發展雞蛋直銷～

我的神農老爸榮獲～全國十大傑出農民    ～ 榮獲九十年度神農獎～

讀國小的時候，運動會，老爸就坐在司令台上，我小聲的對站我旁邊的同學說：那是我爸爸～

家長的大隊接力比賽，爸爸那一隊進度最落後，而跑倒數笫二棒的老爸，力挽狂攔的衝到第二

我很記得，我很大聲的說：那是我爸爸～第一次以老爸為榮

(嗯～母親節快到了也，怎麼搞的像要過父親節呢 )

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