桃園~in墅館 隱身於市區的美味義大利麵

"in 墅館 " 光聽名字根本不知道是餐廳還是家俱店，原來是以義大利麵為主的餐廳。位於桃園中壢中央西路上， in 墅館外面的擺飾設計在一整排的住家格外突兀。

門口沒有華麗的裝飾，反而像來到大自然一樣。

首先會經過一個非常大的庭園，才會進到室內。花園擺滿了許多植物，晚上看起來再配上燈光，顯得好浪漫。市區能有這樣的地方真的很難得。裡頭 擺了幾張桌椅，可能是夏天怕有蚊蟲就沒有客人坐在外面欣賞風景了。

一進到室內，不是櫃台而是類似玄關的地方，就像我們回到家會先經過玄關 ，那樣的溫馨。 這裡的擺飾多半以佛像為主，還有很多特別的畫像和照片。

讓客人等待的舒適沙發區，即使要等一會兒，也不會不耐煩。

這裡才是櫃台，也是調酒飲料區。 擺滿各式各樣的飲料，店員都快看不到了。

店內空間很大，但座位數不多，也許老闆不想讓客人在吵雜擁擠的環境中用餐，所以先訂位比較好 。

聽說二樓很少開放，問了店員也不行上去參觀。 右邊牆壁後面就是廁所，設計很用心，不讓客人直接看到洗手間，影響食慾。

我把一樓分成三個用餐區，每一區都分別隔開，這是中間的地方；相當寬敞，座位數一樣不多 ，這樣講話都不用怕吵到旁邊的客人。

這是最後面的用餐區，其實兩個就在旁邊，巧妙地用牆壁隔開 。 當然少不了植栽的裝飾，尤其是白天來用餐，陽光透過透明玻璃灑在一旁植物上，別有一番風味。

第三區就是最前面的用餐區。加了鐵欄杆地板墊高，跟走道的顏色也作了區分。只擺三張桌子，可想而知也是寬敞到不行。設計很大膽，整個牆面是紅色的軟墊， 一進來目光都被它吸走了。

菜單外表相當典雅，還以為是朋友的婚紗照。

相當多的菜色可以選，分成 3 種套餐，如果食量不大建議不要選 B 和 C 了，因為我的食量有時比男生還大，選了 B 結果甜點吃不完。

〈奶油蛤蠣濃湯〉 算是很好喝的一道湯，送來時還是熱騰騰的，蛤蠣很多，不會像一般餐廳喝起來很稀，而是很香濃。

〈香濃奶油南瓜湯〉 因為不喜歡南瓜的味道所以沒有喝，沒辦法報告感想 ， 看起來也是很濃。兩種湯的份量都很多，喝完很滿足。

麵包雖然不是法國麵包沾鮪魚醬，但是雜糧麵包沾奶油香蒜醬，也是很好吃。因為麵包還滿大塊的，其實吃完已經有點飽足感了。

這是 B 套餐的〈焗烤生蠔〉，這種吃法倒是第一次，味道不錯，生蠔也很新鮮，之前不是生吃就是用烤的。

另一個 B 套餐的〈碳烤墨魚生菜沙拉佐巴薩迷可油醋汁〉 份量也是很多，醬汁味道不錯，只是墨魚好小，只看的到洋蔥和生菜。

朋友的〈辣味碳烤鮮蝦義大利麵〉送來是熱騰騰的，麵條也煮得剛剛好，軟硬適中；雖然是辣味，但不會太辣。店家很貼心的把蝦頭剪平，客人不會刺到手，如果記得沒錯，蝦子好像還有去腸泥，增加不少鮮度，很少遇到這麼用心的餐廳。

我的〈墨魚燉飯〉送來時想到我真的吃得完嗎？飯的量是我吃過其他餐廳燉飯算多的。攪拌時熱氣伴著香氣撲鼻而來，實在是太香了。其實有時很怕點燉飯，除了覺得份量少以外，有些不是像稀飯就是像炒飯，很難吃到對味的燉飯。

這道算是讓我驚豔的一道，在攪拌時就覺得應該不會太硬；入口咀嚼後，不會過軟，搭配墨魚醬汁真的會讓人一口接一口 ，即使整盤吃完也不覺得膩 。墨魚很多塊，更不會像剛剛的沙拉小到看不到。

甜點〈脆皮焦糖布丁〉很濃不會水水的 ，上面的焦糖也很好吃。

甜點〈義式鮮奶酪〉很受歡迎的一道甜點，果然味道沒讓我失望，濃濃的奶味再配上面的果醬，完全不會膩，只是吃到這道已經吃不下了，只能吃幾口嘗嘗味道。

飲料就有點普通，不多做介紹了。

這間算是 CP 值很高的一家，而且結完帳還有送飲料券和折價券，只是有幾個月的期限。除了室內設計有很多驚喜以外 ； 客人不多，吃完想要坐著聊天也不會有人趕你 。 吃飽了，可以散步欣賞一下庭園的植物和造景，這絕對是會讓我想再拜訪的一間餐廳！

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