桃園~一抹綠Momatcha 抹茶與焙茶的組合

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一抹綠雖位於喧囂的南崁 ,但當天是平日的午後,下著細雨,客人不多,不像開幕時的一位難求,走進店裡馬上沉浸在悠閒的氣氛裡。

沒有過多的裝飾 , 座位不多,幾組木頭桌椅和沙發區,讓客人可以細細品嘗抹茶的滋味。牆面也是抹茶色,天花板倒是選用和焙茶一樣較深的顏色 ,真的是完全進入茶的世界裡。

這裡的價位大約是 130~150 元,店裡的飲品與甜點幾乎都跟抹茶脫離不了關係。 一開始當然要來個基本款的抹茶霜淇淋 , 一入口只有滿滿的抹茶味 ,沒有多餘的添加。光是抹茶霜淇淋就令人感到幸福了,這讓我越來越期待後面的甜點了。

〈抹茶奶霜拿鐵〉有黑糖、巧克力、焦糖醬可選。朋友怕太甜就選了黑糖口味。

剛入口抹茶淡淡的苦味就出來了,入喉之後是茶香與回甘 。 建議不要加太多冰塊,不然味道會太稀。

這張是攪拌過後,除了茶味之外多了一點奶味,黑糖沒有加很多,所以不用擔心會蓋過抹茶。

我的熱〈抹茶拿鐵〉。不管是聞還是喝味道都比冰的更香、更濃。每喝一口就會有滿滿的幸福感湧上心頭 。 雖然沒有花俏的拉花但是好喝最重要。不要以為看起來很小杯,容量超多,我喝不完還外帶,接下來還有一大盤點心嘞。

超豐富的〈蕨餅焙茶冰淇淋〉。

右邊黃色一塊塊就是蕨餅,聽名字以為是餅乾,長的很像粉粿,吃起來比粉粿還軟,灑上一點黃豆粉提味,不用大力咬就在嘴裡化開了,裡頭非常水潤,夏天吃這個超清爽。

左邊應該是肉桂餅乾,味道有點重,偏甜,沒有特別喜歡這項。

烤過的微甜吐司塊 , 沾上滿滿的鮮奶油 。 一入口是軟綿綿的鮮奶油,咬下後是有點硬硬脆脆的吐司,鮮奶油把土司完全包覆起來,沒想到兩者這麼融洽,口感真的讓我驚訝到。

這兩球就是焙茶冰淇淋,比起抹茶霜淇淋,焙茶更濃郁。這讓我想到某牌的鐵觀音冰淇淋,但是沒有這麼甜。朋友比喻抹茶像女生,雖然有點苦味但是會回甘;焙茶像是經歷許多時間焠鍊的男人,入口後過一下子會散發自己的韻味。不像抹茶馬上會讓人驚豔;暗暗的外表,經過烘焙沈沈的味道,不自覺的佔據口中的味蕾。

這次嘗試的是比較單一口味的抹茶,沒有點其他多口味的聖代,因為吃東西習慣先品嘗原味,聖代就留著下次吧!不過這樣的下午茶組合就會讓人覺得好幸福喔!


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