蒜頭雞湯

今天好像做了不少蒜頭的料理耶…

蒜，雖然會產生不好的口氣，可是多吃蒜也是可以增強免疫力的哦…

這道湯本來上週就要做了，可是怕堂妹們不敢吃…

所以，改成這週做囉^^

【蒜頭雞湯】

材料：

土雞半隻、去皮蒜頭6大顆、鹽少許、米酒少許。

作法：

1、雞洗淨、切塊、汆燙，撈起備用。

2、蒜頭搓去外皮，洗淨。

3、另起一鍋滾水，將雞塊、蒜頭放入。

4、轉小火燉40分鐘至1小時，加入米酒、鹽調味即可。

蒜頭經過燉煮不但不會辛辣，吃起來還很綿密、鮮甜哦…

這也是一道很養生的湯品哦^^

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