蒜泥蝦

今天老公依然要加班，一早我就問了他想吃什麼…

這只是其中一道^^

(厚~還真把我當大廚了咧，好吧~為了老公，就來做看看吧… )

【蒜泥蝦】

材料：

草蝦1斤、去皮蒜頭、蔥花適量、米酒少許、蠔油2匙、糖2匙。

作法：

1、蒜頭磨成泥加米酒拌勻。

2、蝦鬚剪掉，從背部到尾部切一刀後，放入滾水燙半熟。

3、將1加入蠔油、糖拌勻，加入半熟的蝦，稍拌炒至熟即可撈出。

4、撒上蔥花即可。

這道菜老公說，好吃哦^^

我也覺得不錯，有入味呢…

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