薑絲蛤蠣湯

這道湯我覺得是可以讓初次學做菜的人增加信心的一道湯品…

因為，實在太簡單了…

材料：

蛤蠣1斤、薑片少許、鹽2大匙(這不用太多，蛤蠣本身就有牠的鹹度在)。

作法：

1、先將水煮滾，加入薑片。

2、放入蛤蠣，等再次沸騰，蛤蠣殼全打開即可。

超簡單又清爽的一道湯品，試做看看吧~

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