台東大西瓜 - a0928361992 - Xuite 備份站)
昨天下午新進了來自台東的大西瓜，試吃後的口感，西瓜水分很多、甜度高很不錯!
西瓜 是葫蘆科，西瓜大概分大西瓜、小玉西瓜、無子西瓜、黑美人、甜美人、鳳光西瓜。西瓜園產於熱帶地區，因農業科技產期調整為中年產的水果。而 西瓜是一種雙子葉開花植物，形狀像藤蔓，葉子呈羽毛狀。西瓜的產量豐富，每一株藤差不多可以結出達100個果實。
西瓜中所含的糖、蛋白質和微量的鹽，能降低血脂軟化血管，也可利尿。雖然西瓜有很多好處，但是糖尿病及感冒患者則不宜吃太多西瓜，西瓜內的糖分其利尿作用，會提升血糖，所以食用時不宜大量食用。
營養成分(每100克)
碳水化合物 7.6克 膳食纖維0.4克 脂肪0.2克 蛋白質 0.6克 水份91克 維生素c 8.1毫克
一杯西瓜汁 48卡路里 維生素c 14.59克 維生素A556.32IU，還有維生素B1及維生素B6、鉀、鎂。
如何挑選:
成熟的西瓜用手拍打會有彈性、聲音清脆響亮和回聲，過熟的聲音就像低沉的鼓聲，拍彈起來不會有回聲。