●富含維生素A的食物:黃綠色蔬菜、水果
(如青江菜、胡蘿蔔、菠菜、番茄、木瓜、芒果)等。
●富含維生素B群的食物:
牛奶、豆類、肉類、綠葉蔬菜、全穀類、堅果類等。
●富含維生素C的食物:黃綠色蔬菜、水果
(如青辣椒、番石榴、柑橘類、番茄、檸檬等)。
●富含維生素E的食物:穀類、米糖油、小麥胚芽油、
棉子油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類等。
●富含β-胡蘿蔔素的食物:
深綠色蔬果、胡蘿蔔、蕃薯、芒果、木瓜等。
●富含生物黃酮的食物:茶葉中的多酚類化合物(茶多酚)
和銀杏提取物等,花椰菜、柑橘、黃豆、蘋果等。
●富含茄紅素的食物:
番茄、粉紅葡萄柚、西瓜及番石榴,其中以番茄的含量最高。
●富含鎂的食物:
鱈魚、小蝦、綠葉蔬菜、香蕉、杏仁、瓜子等 。
●富含硒的食物:
綠花椰菜、甘藍菜、芹菜、草菇、番茄、海鮮、動物肝臟等。
●富含鋅的食物:豬肉、魚、牡蠣、蛋黃、南瓜子、芝麻等。