有媽媽的味道　～　蘿蔔糕

只在冬季

用新鮮蘿蔔才有的味道哦 !

喜歡清淡的人　～ 蒸熱即可食用

或用小火煎至微焦　～ 沾點油膏、更美味

冷冷的冬天　～ 煮鍋暖呼呼的蘿蔔糕湯 ～ 讚 !

材料 :

在來米 一斤

蘿蔔 三斤

鹽巴 適量

葵花油 適量

胡叔粉 適量

作法 :

在來米浸泡四小時後磨成漿備用。

蘿蔔削成絲加水和油煮軟，

加入鹽巴、胡叔粉拌均，

調味完成的蘿蔔絲慢慢拌入米漿

攪均後倒入模型即可入蒸籠。

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