人妻日記（八月二十九日）晚餐－蒜苗燒麵腸

今日晚餐：蒜苗燒麵腸、紅蘿蔔炒蛋、蒜炒高麗菜、竹筍排骨湯

到底是我日子過得太渾噩還是天氣太不定呀！？

怎麼一睡醒又來了個颱風呢？看著南部臉書好友的近況＋新聞真是讓人好擔心呀！天佑台灣呀

蒜苗燒麵腸

前陣子上帝公公拿了好大一把蒜苗回來，可是大樹公主不喜愛吃所以幾乎沒啥使用到

再過兩天三口組要回恆春，勢必要想辦法把這些蒜苗都給清空才不會浪費

想了一下，前幾天的 蒜燒土魠魚 大樹公主不排斥耶

哈哈哈～賊個好！反正麵腸是個好相處的朋友，跟什麼醬汁都很馬吉

材料：麵腸、黑木耳、蒜苗、薑絲、辣椒

調味料：米酒、醬油、烏醋、素蠔油、白胡椒粉、水

做法：起個少少油鍋將薑絲、麵腸煸到兩面焦香

接著放進蒜白、黑木耳略煸一下即可依序放進米酒、醬油、素蠔油、白胡椒粉、水

等到麵腸入味後即可開大火收汁，起鍋前嗆點烏醋灑進蒜綠、辣椒就完成了

～～延伸閱讀～～

三杯麵腸佐茄子杏包菇 、 醬燒麵腸

紅蘿蔔炒蛋

蒜炒高麗菜

（（（完）））

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