人妻日記（八月二十一日）轟胎天甲蝦咪－克難版之冬粉鴨

轟胎天喝酒天

今天去塔裡祭拜完婆婆的大樹公主與友人，帶了一些紅蟳回來喝小酒敘敘舊

ＰＳ：這麻油紅蟳是大樹公主炒的喔！炒的超好吃的

做法如下：

ㄚ樹師說：咳咳咳！（清痰中）

要先把有蟹黃的那面用麻油煎到焦香（這樣蟹黃才不會散掉）

然後再放進薑片及其他蟹塊下去煸炒，等到香氣出來後淋點米酒熗鍋再加點鹽就完成了

話說，轟胎天好像就是來個泡麵＋罐頭才應景（這是什麼鬼道理呀！偷懶就偷懶 ）

由於下午小酌時還剩下一些鴨翅，於是我利用泡麵加工成 恆春超好吃的＂冬粉鴨＂（感謝達人分享文章）

材料：市售冬菜鴨肉冬粉、鴨翅

辛香料：芹菜末、香菜末、看完文章後才發現我居然沒放＂薑絲＂（撞牆）

調味料：白胡椒粉

做法：把泡麵＋鴨翅稍稍悶煮一下，也順道讓鴨翅的風味熬進去湯汁裡

（我家都愛吃爛爛又入味的冬粉所以就這樣煮，如果喜愛Ｑ彈的口感請晚點再放進去囉）

等到冬粉煮到喜愛程度後再灑點白胡椒粉、辛香料就ＯＫ了

嗚嗚嗚～雖然鴨肉不是煙薰的沒有那股特別的香氣，但是這樣吃起來就讓我好滿足了

還有！為什麼超市的人會不知道什麼是＂冬菜＂？就是因為沒冬菜，我才買泡麵的啦～嗚嗚嗚嗚

如果有冬菜的話再買些煙燻的鴨肉回來煮，味道應該就有六七成像了

＞＞＞＞阿花碎碎念＜＜＜＜

今天發生了一件不是很重要的事！但卻讓阿花心中有個疙瘩不是很舒服

原來人只要一偷懶，過去的勤勞都會被否定！

那是不是平時擺爛就好呢？

反正一次也被否定，兩次也被否定～那至於Ｎ次呢，是不是大家就習以為常？

當下看到的不見得就是事實

如果要偷懶，我大可不必每天煮飯拍照來寫文章與大家分享

大可不必三更半夜去整理廚房備料，大可不必犧牲自己休閒時間窩在電腦前

請問？妳真的很懂我嗎？

（（（完）））

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