人妻日記（六月二十三日）香菜豆包煎＋香腸炒蔬菜丁

今日晚餐：香菜豆包煎、香腸炒蔬菜丁、番茄炒蛋、康ｘ濃湯

睡到下午五點才起床的三口組，簡單吃個麵就打發了早餐

原本晚餐又想出門吃的，果然連老天爺覺得我這幾天太懶了，於是就下了場大雨讓我乖乖在家煮飯

今天的晚餐一整個就很無力，因為樓下甘仔店沒賣鹹蛋所以無法煮我想要吃＂苦瓜鹹蛋＂

可是為了妙妙豬及大樹公主，我還是得認命的走去廚房煮晚餐

這道＂香菜豆包煎＂，我真的忘記是在哪看到的

為了找出原作者，我把以下有印象的達人文章都給翻了一遍，可是翻了好久還是翻不到

＂愛煮菜的媽媽＂的娥媽媽上菜了～ 、 ｙｏｙｏ家的＂就愛素素看＂ 、 juling的蛋、豆腐料理

ｓｏ蕊啦！翠花真的忘記在哪看到的（抱歉，都怪我訂閱太多 料理達人 了）

如果有人知道原創者是誰，麻煩留言告知翠花一下，感恩感謝３ｑ捏

材料：生豆包、香菜、雞蛋

做法：生豆包攤開洗淨後夾入香菜，然後沾蛋液下鍋煎到兩面焦香就完成了

調味料就看各人喜好了， ｙｏｙｏ達人 喜愛抹茶鹽，我是把豆包再次攤開夾入寧記辣椒醬沾著蒜頭醬油吃

這招是看夜市小吃中學來的，看著魯的超入味的豆干夾入滿滿的香菜及辣椒！噢麥尬～好誘人

越說越想自己搞來吃！不管了～過兩天我一定要滷一鍋厚片豆干（握拳）

ｐｓ：煎豆包千萬急不得喔！太急的話絕對嚐不到那外酥內軟又充滿豆香的口感

香腸炒蔬菜丁

材料：小黃瓜丁、紅蘿蔔丁、香腸丁，蒜末

調味料：鹽（少少許即可）

做法：小火小油鍋把香腸丁、胡蘿蔔丁、蒜末煸香

接著放點水、鹽悶煮到胡蘿蔔軟爛

起鍋前開大火放進小黃瓜丁拌炒到收汁即可

ｐｓ：　這道菜真的好適合清冰箱喔，今天原本還要加竹筍丁的！結果公公已經先幫我處理好了～哈哈哈

妙妙豬的晚餐

三、四個月前曾對番茄過敏的妙妙豬（拉肚子），今天刻意給一點再嘗試看看

嘿嘿嘿～好棒！這隻山豬吃完四個多小時都沒事耶

山豬今天除了對番茄沒過敏外，最驕傲的是我除了沒用食物剪把食材剪碎之外

山豬居然會先把丁狀的食材用手抓起來吃，吃完後再用湯匙挖飯吃

很好～這麼小就知道＂口感＂！妳老母我給你一萬個讚

不過除了分辨口感外，妳也可以學習吃飯禮儀嗎？ （每天吃飯像個流氓婆是哪招呀！？）

（（（完））））

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