蜂蜜配生薑的作用

蜂蜜配生薑的作用

1. 成熟蜂蜜 600 ｇ，生薑 600g 。將生薑搗爛取汁、澄清去除上層汁液，取其沉澱物加入蜂蜜攪勻。晚飯後服用可治慢性氣管炎。

2. 蜂蜜 12g 。生薑 6 ｇ，桔子 1 個。將桔子放炭火中燒黑、搗爛與蜂蜜生薑汁同裝入大杯中倒入溫開水，放涼後一次服下，可治氣管炎。

3. 蜂蜜 180 ｇ，鮮薑 110 ｇ，大西瓜 1 個，香油 160 ｇ，大棗 10 個。將西瓜頭切開把中間的瓜瓤掏出留下約 3.5 釐米厚的瓜瓤在西瓜內放入蜂蜜、香油、切成片的鮮薑、去核的大棗、將瓜蓋好，放入鍋內並固定住，加水至四瓜的 1 /3 處燉煮 90 分鐘趁熱喝掉西瓜裏的汁，稍後吃點薑片然後睡半小時覺，對氣管炎、哮喘病當年即顯效服用時忌煙和辛酸的食物。

4. 蜂蜜 100 ｇ．生薑 11 ｇ，杏仁 35 ｇ。將生薑 切碎末，杏仁炒熱研末，一同混入蜂蜜中攪勻，日服 3 次．每次 11g ，可治療慢性支氣管炎。

5. 蜂蜜 120g ，生薑 60 ｇ，茶樹根 120g 、將生薑茶樹根水煎取汁，加入蜂蜜調勻，代茶飲，治慢性支氣管炎。

6. 蜂蜜 150 ｇ．薑汁 15g ，大南瓜 1 個。將南瓜切開頂蓋，去瓤加少許香油和蜂蜜薑汁蓋好頂蓋．隔水燉 2 小時．服用。適用於肺、腎兩虛的哮喘患者。

7. 蜂蜜 150 ｇ．老薑 150 ｇ，大雪梨 5 個，黑豆 600g 。將梨、老薑搗碎取汁，黑豆研末加蜂蜜調勻然後七蒸七曬，隨時服用，可治久咳不愈

8. 蜂蜜 50g ，生薑 25g ，貝母 10g ，白糖 40g 。把貝母研末與白糖和勻，加蜂蜜、薑汁（把生薑榨成汁）調服，治久咳不愈。

9. 蜂蜜 180g ，薑汁大半碗，豬肺子 1 個，杏仁 50 粒。在豬肺內放入薑汁、蜂蜜、杏仁燉熟去杏仁分次服湯食豬肺，可治老年咳嗽。

10. 蜂蜜 25g ，鮮生薑汁 60g ， 綠茶 6g ，鮮葡萄汁適量，把綠茶倒入沸水中泡成濃茶水，再加入蜂蜜、薑汁葡萄汁調勻每日服 1 劑。適用於肺燥咳嗽。

11. 蜂蜜、主薑、蘋果梨各 60g 。將生薑、梨搗爛取汁．加入蜂蜜調勻，每日服 2 次。活用於肺熱咳嗽。

12. 蜂蜜 35g ， 薑 58g ，核桃肉 50g 、苦杏仁 50g 。把核桃肉、苦杏仁用水浸泡去皮、薑洗淨切末，合在一起搗爛，加入蜂蜜拌成膏。睡前服用，分 10 次服完。本方適用於肺熱咳喘、痰吐不利等症。

13. 蜂蜜 200g ，鮮薑 300g ，紅棗 1000g ，秋梨 20 個鮮藕 1500g ，冰糖 400g 。將梨、棗、藕、薑搗爛取汁，加熱熬膏，下冰糖溶化後再加蜂蜜即成，每日早、晚隨意服。本方適用於口乾、口渴、酒精中毒、咳嗽等症。

14. 蜂蜜 600g ，生薑 1200g 。把生薑壓出汁，用文火煎熬和蜜做成藥丸，每日兩次每次一九，開水進服。可治療咳嗽。

15. 蜂蜜 120 ｇ，生薑汁半杯，梨汁、蘿蔔汁、蘋果汁等一杯。將各汁混勻，裝入瓦罐內煮沸每次取一湯匙加蜂蜜一湯匙，溫開水沖服、治咳嗽。

16. 蜂蜜、冰糖各 120g ，生薑 120g ，黑芝麻 250g 。黑芝麻炒後放冷，生薑取汁與芝麻混勻冉炒再放冷，加入蜂蜜和冰糖，每次一湯匙，每日早、晚各一次，可治哮喘。

17. 蜂蜜 10g ，生薑 2 片，蝙蝠 1 只。將蝙蝠去內臟，烘乾研末，取 0.6~ 1.5g （按小兒年齡適當增減）加入蜂蜜，把生薑熬成姜湯，用溫姜湯水調服，每日 2 次，一周為一個療程，停藥 5 天，再服第二個療程，一般 2~3 個療程，可治癒小兒氣喘。

18. 蜂蜜 50g ，鮮薑 30g 。將鮮薑切片後加入 5 汁，稍冷後加入蜂蜜調勻，趁熱慢服，可治風寒感冒。

19. 蜂蜜 60 ｇ．陳生薑 6g ，大蔥 1 根。米酒 30 ｇ、把陳生薑切細，炒黑．放入大蔥和米酒水煎．加蜂蜜服用，可治療感冒。

20. 蜂蜜 20g ，生薑 4 片，柿霜 6 ｇ。把三味

混勻，加水蒸 20 分鐘， 1 次食用每日 1~2 次。本方潤肺止咳，適用于小兒支氣管炎。

21. 蜂蜜 30g ，生薑 12 ｇ，桃仁、杏仁各 12g 。把諸味放入碗內隔水蒸熟後內服，每日 1 次，連服 4~5 日。適用于風寒型小兒大氣管炎。

22. 蜂蜜 160 ｇ．薑 25g ．川貝母粉 20 ｇ、將薑塊洗淨搗成泥狀與川貝母粉、蜂蜜一同倒入茶杯中攪勻，放入鍋中隔水蒸１小時取出備用每次服 10 ｇ，每日 3 次，用乳汁調服，適用于小兒百日咳。

23. 蜂蜜 310 ｇ，生薑、黨參、山藥各 260g 。將生薑揭碎取汁，黨參、山藥研末，同蜂蜜一起攪勻慢慢煎煮成膏。每日 3 次，每次 1 湯匙，用熱粥造服。本方運用於脾胃虛弱引起的小兒厭食。

吃蜂蜜的禁忌

一：不要用蜂蜜餵養一周歲以下的嬰兒： 一些年輕的父母喜歡在寶寶飲用的牛奶中添加蜂蜜。但是，國外的科學家發現，一周歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類製品，可能因肉毒桿菌污染，引起寶寶食物中毒。

這是因為：土壤和灰塵中往往含有被稱為“肉毒桿菌”的細菌，蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中，有可能會把被污染的花粉和蜜帶回蜂箱。微量的毒素就會使嬰兒中毒，嚴重者先出現持續 1 至 3 周的便秘，而後出現弛緩性麻痹、嬰兒哭泣聲微弱、吮乳無力、呼吸困難。而成人卻不會因此中毒。

這是因為肉毒毒素是在肉毒杆毒的繁殖過程中產生的，成人抵抗力強，可抑制肉毒桿菌的繁殖，嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定，抗病能力差，致使食入的肉毒桿菌容易在腸道中繁殖，並產生毒素從而引起中毒。

二：不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用 60 ℃ 以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。

三：不宜與豆腐同食。豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。

四：不宜與韭菜同食。韭菜含維生素 C 豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。

另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉 .

五：糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為 35 克 ，果糖 40 克 左右，蔗糖約 2 克 ，糊精約 1 克 。

葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。

六：蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。

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