排毒療法 未必排毒

排毒療法 未必排毒

作者： 記者黃文彥／台北報導 | 聯合新聞網 – 2012 年9 月9 日 上午 10:51

台灣健康領域專家伍焜玉、林杰樑及趙強，在 udn talks 聯合大講堂，暢談如何健康抗老。 國家衛生研究院榮譽研究員伍焜玉長期從事血液腫瘤研究，他以高速公路比喻血液循環，說明血液輸送氧氣、抗體，是人類健康的明窗。未來夢想是，一滴血就能診斷每個人健康狀況，預防疾病，才能減少健保支出。 如何預防疾病？長庚醫院腎臟科及毒物科教授林杰樑表示，少吃火腿、臘肉及醃製品，以減少致癌風險。至於坊間排毒療法，林杰樑說：「多吃蔬果比較重要，排毒療法不見得能排毒，但肯定會把荷包排光。」 馬偕醫院營養師趙強，廿七歲就罹患高血壓，除了家族因素，他從小喜歡吃辣醬，也是原因之一。趙強指出，健康抗老應減少攝取有毒物質，也要注意「收支平衡」。

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