味噌蒸魚

味噌蒸魚

材料 : 鮮魚、豆腐、 a( 味噌、糖、酒 )

作法 : 豆腐切片舖於盤底，將 a 項 調成糊狀，塗抹於

剖開的魚身上，將魚置於豆腐上入鍋，大火蒸熟即

可。

---