黃耆滷牛腱

黃耆滷牛腱

【材料】牛腱、麻黃根、黃耆、調味料 ( 酒 1 碗、醬油 3

匙、鹽少許、糖 1 匙 ) ，棉布袋。

【作法】；麻黃根、黃耆以棉布袋裝妥，牛腱洗淨汆燙撈

起，放入鍋內，加藥袋及調味料及 1 碗水，以大火煮開轉

小火煮約 60 分撈起切片即可。

【功效】 改善皮膚血液循環及營養狀況， 恢復體力防止虛脫。

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