少年王安石故事之--智勝廚師

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王安石小時候，住在臨川城內的鹽埠嶺，離他家不遠的街口有

一家麵館。王安石每天上學都要從這家麵館門前經過，並經常

在這裡吃早點，久而久之，麵面館的老闆夥計都相識了。

有一天，王安石又到這家麵館吃面。

進門後，揀了個座位坐下，老闆、夥計有心考考他，故意不給

他端麵。王安石等了好久，看見後進門的人都吃上了麵，便問

跑堂的夥計：“師傅，我的麵做好了麼？”夥計答道：“就

來。”

不大一會兒，只見跑堂的夥計手中拿著一雙筷子交給王安石

道：“伢仔，你的那碗麵做好了，大師傅說要自己去端。”王

安石也不計效，徑直來到廚房，只見灶墩上放著一碗熱氣騰騰

的肉絲面，滾燙的麵湯快要溢流碗外，大師傅笑瞇瞇地對王安

石說：“伢仔，這碗麵是我特意為你做的，味道格外好，肉也

特別多，你能把它端到堂前去，不潑了一滴湯，算你白吃，不

要錢。”

王安石問：“此話當真？”

大師傅說：“偌大的一個麵館，還出不起一碗麵麼？”

好一個王安石，主意還真不少，只見他用筷子輕輕地往碗裏一

伸，把麵條挑了起來，碗內自然只剩一半碗湯了。

就這樣，王安石左手端起湯碗，右手拿著筷子挑起面，順順噹

噹地把一碗滿滿的熱麵條端到店堂前，便津津有味地吃了起

來。麵館裏的人都翹起大拇指稱讚道：王安石真神童啊！

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