7月裏清晨餐桌下的一聲尖叫聲..(自己釀的十種水果酵素)

一早 .. 電腦桌前整理著網頁

哪來一聲長長尖銳的吱叫聲 .. 好像氣球要升空啦 !!

有節奏持續著 .5 秒 ~6 秒 ~7 秒 ..

唉呀呀 !. 好恐怖呦 !

現在是大白天捏 !

望著桌下的那一盎 … 會是它嗎 ?? 慘叫聲 ~

果然沒錯 .. 掀開黑布 .. 就是它 !!

瓶口的 9 層保鮮膜 .. 漲的又大又硬 .. 會不會爆破ㄚ !!

真是擔心 .. 它就像我的小孩一樣 .. 我用心的照顧著它

天天癡癡的望著它 .. 關心著它每天的變化 ..

8/25 浸泡的一盎 ” 十種水果酵素 ” 沒有加入菌種喔 !

沒有菌種的 10 種水果酵素 .

8/26 一大早就發現它的 9 層保鮮膜漲的大大的 .. 真擔心它會爆破 .

9/3 定眼仔細看 .. 開始可以看到移動的氣泡了耶 ! 好興奮呀 ! 這就是傳說中的 ” 活力泡泡 ”

9/5 這一聲尖銳的吱叫聲 .. 持續著 .. 好害怕呀 !

起先不知道是它尖叫的聲音 .. 害的我心砰砰跳 .. 腳有一點發軟的去尋找聲音的來源 ..

7 月耶 !

現在更擔心啦 … 它等會ㄦ若爆破 … 那我的心會碎掉 !!

它是我用心 ” 培養 ” 的 ..

用手摸著這撐的鼓鼓的圓氣球 …

告訴它 ~~” 要乖乖喔 .. 乖乖在裡面睡 25 天喔 ! 千萬不要出狀況 .. 我會傷心啦 !”

那吱吱共鳴聲 ~ 慢慢的小聲小聲 ~ 咦 ! 不叫啦 !!

是收到我的祝福了嗎 ? 還是我溫暖的雙手撫慰她的忿怒呢 ?

吼 ! 真好 .. 擔心死我了 !!

今天它應該會乖乖的在裡面持續發酵吧 !!

期待不久的將來 .. 它能幫大姐治好痘痘 .. 能幫妹妹減輕體重 …

或者更貪心一些 . 它能幫我打通經絡 .. 代謝掉我努力要化解開的肌瘤呢 ??

9/8附註~~真的擔心它漏氣!!

再瓶口又多套了一個10斤的塑膠袋..

這樣總共是套了3層的封口保護..

應該安全了吧!心裡這樣的想著!

但是才隔一天..這10斤的大塑膠袋竟然又砰起來還抵著我的餐桌...

而且活動的氣泡變少啦!!

這代表啥嗎??~~ 漏氣!

不會吧!

可是我可以在餐桌下嗅到一陣陣的水果香氣耶!!

9/10  呀!抵這餐桌的大氣球..坍塌啦!持續坍塌中..

9/19大小氣球都坍塌啦!皺皺的..今天酵素剛好25天整..

炎熱的天氣加上某大姐那兒買來的酵素都喝完啦..就今天開封吧.

還算是成功啦!沒有白霉更沒有黑霉..還有陣陣的酒香水果香.

手忙腳亂的裝瓶完畢.真的是非常"厚工".

倒是沒有大姐釀的"嗆".多了"極輕微的苦味"和"極輕微的澀味"還"很酸".

好在加了蜂蜜和水稀釋..

好喝極了!

左鄰右舍都說好喝.

喝了一杯.臉紅紅.身體熱熱.還頭暈暈..這應該就是真的"酵素"吧!

自己釀的總是會懷疑勒!

就是比大姐做的風味差一些..

應該是沒有發酵夠的緣故吧!

接著放進一些菌種繼續做另一盎.

這一次.要放2斤的紅糖和2斤的黑糖和1.5斤的蜂蜜..

總之~把甜的材料各多放半斤..應該會比較好喝吧!!

期待中~~~~ 待續

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