歸仁 關廟 龍崎 的筍子 在呼喚 !

這個季節是筍子 ㄉ季節 …

有吃不完ㄉ筍子喔 !

那也要有錢才有筍子吃啊 !!~~~ 女兒 Jean 說

錯 !

我們家就有吃不完ㄉ筍子 .( 女兒吃米不知道米價 )

我們家吃筍子不用錢 !

因為阿嬤種了一大片 ..

涼筍 . 沙拉筍真好吃 !

還有一種是再加工製造過ㄉ 我們家叫它 ” 酸筍 ”

用豬油炒蒜頭辣椒酸筍 真ㄉ是人間美味哩 !

嫁來人家 家裏已經十幾年了 .

學不會包粽子 沒關西 ~~ 端午要拜拜用買ㄉ就有了 !

學不會婆婆拿手ㄉ破布子 製作方法 ~~ 沒關西啦 ! 那太複雜了 . 有婆婆這位專家罩我就行了 ..

每年還是有 “ 破布子炒蛋 ” 這種美味可以上桌 ..

學不會製作酸筍 ~~ 那就真ㄉ遜了 !

那麼簡單也學不會怎麼行 .. 前一陣子不小心被趕鴨子上架 . 硬著頭皮削了 2 小時ㄉ筍子 .. 憑著記憶模仿婆婆製作 ” 酸筍 ”

呵呵 ! 真ㄉ被我做出來了 .. 我做ㄉ還真好吃喔 ! 鄰居誇我的 !!

東家一包 . 西家一包 . 同學 2 包 …. 就這樣 送ㄉ自己只能吃到一點點哩 !

還好啦 ! 我們家就是這季節有吃不完ㄉ筍子 ..

沒的吃 .. 求救一聲 .. 就又有啦 !!

真幸福 !

那酸筍真的很好吃 ..

大骨頭酸筍湯 ~~ 也很棒 !

前人說 會犯酸痛的人不能吃筍子 ..

娘家爸爸媽媽奉為聖旨我就覺ㄉ好可惜 !

公公婆婆也犯酸痛 .. 他們說 不吃白不吃 .. 不會因為 不 吃酸痛就不會犯 ..

所以囉 ! 管他去 ! 這就是他們的達觀思想

所以囉~~

筍子真好吃!!!!!

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