無花果食譜---無花果豬蹄湯

無花果豬蹄湯

寶媽之前節目上介紹的----可豐胸食譜

材料：豬蹄1斤、雞腳半斤、無花果8粒、紅棗10粒、花生3兩 作法： 1.紅棗需去殼，無花果切成2半，豬蹄和雞腳用滾水燙過去腥。 2.所有材料以大火煮20分鐘，再以小火燉煮3小時。 3.用一點鹽巴和胡椒粉調味，喜歡味道重一點可以再加點雞精粉。 附註：如果沒有時間燉煮的話，可以大火煮20分鐘後，移到電鍋繼續熬煮，但是外鍋水量要多一點，增加熬煮的時間，讓膠質都釋放出來。

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