無花果食譜---無花果茶

無花果茶

材料： 無花果15公克、冰糖適量。

作法： 將無花果壓碎製入壺或杯中，用熱開水沖泡5分鐘，加冰糖調味即可飲用。

用法： 飯間熱飲為宜。

功效： 無花果富含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、維生素C、錳等礦物質及蛋白質分解酵素，有健胃、潤腸、解毒、消腫、祛痰、理氣之作用，主治便秘、咽喉腫痛、咳嗽、哮喘、痰多、小便不適、痢疾、痔瘡，對貧血症、神經痛、風濕痛有效。

備忘： 無花果茶滲加檸檬茶風味更佳

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