宜蘭金車威士忌酒廠

計畫中的這天到了

舉凡安排相關於宜蘭的行程

我一律將之與陰雨連結在一起

果不期然~

天空中飄著細細的雨

幸好並未打壞我們遊性

這棟建築就是金車酒廠迎賓的第一個景點

進入之後映入眼簾的是氣派與優雅融為一體的氣息

諾大的迎賓廳   卻出現了個不受控制的小子----hulk!

在大廳裡奔來跑去

實在是與這場合難以搭配

我們到了一會兒剛好搭上正要開始放映的影片

先由工作人員進行解說

而後開始介紹關於金車事業的種種多元化事業

居然

我這才知道原來金車不是只賣飲料

連蚊香, 殺蟲劑, 健康食品, 蘭花培育, 釀酒...........

種類繁多至令我傻眼

坐在觀眾席上的hulk一秒鍾也安分不下來

終於~~  他興奮的跟我說: 馬麻~ 這裡有一個洞也!!

有時候發現.....孩子的快樂真容易滿足

對我而言~那不過是個藏桌板的小夾層而已

看完導覽

我們就要實地走入酒廠一窺酒藏的奧秘了

一進去看見酒意很濃的橡木桶

開始我也微薰了

知道這張照片背後的秘密嗎?

看到躲在我後面的這個小子在做什麼嗎?

噓! 別告訴別人唷

他呀~ 把人家釀酒的橡木桶拿來當太鼓打

好佳在~ 此刻人潮都被吸引到導覽區

認真的聽著酒釀的流程

這是把拔-----fu翁

你看他身後的遊客-------是外國人也

可見金車事業的努力行銷能見度並不低

這是釀酒的原料--麥芽

酒化的動力----酵母

一連串的過程之後存放於橡木桶中

仔細看: 剖半後透明化100%的橡木桶內, 原來扮演角色如此重要

酒的最終風味原來都得靠這橡木桶的焦化等級來定案

每一個橡木桶上都有像身分證一樣的編號

那串英數結合的序號就是它們獨一無二的製程履歷

最後裝瓶販賣

接下來是實廠參觀

糖化

發酵

蒸餾

廠內工作人員正在加入原料

終於來到熟成區

你看那麼多的橡木桶

用 " 滿坑滿谷 " 來形容一點兒也不為過

好酒陳甕底

咱們總算也等到品酒的時間了

應金車之邀

爲今日所品威士忌留下建言

小子他好像意見也不少

仔細端詳一下

原來.....他在畫圖啦

還請金車多加包含吶

說真的~ 這酒不錯喝  潤潤的不酌喉

這是金車威士忌的品牌名稱

以及由金車生物科技培育在廠區裡隨處可見的蘭花

每一朵都又大又漂亮

雖然我不懂花

花瓣的厚度讓我猜測這想必也是養份充足, 品種優良的花朵

如果有個心情想出門的雨天卻不知道該往哪裡走

宜蘭金車威士忌酒廠我想也是個不錯的選擇唷

更多金車威士忌酒廠詳情 : http://www.kavalanwhisky.com/about/default.asp

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