宜蘭金車威士忌酒廠 - a0933139880 - Xuite 備份站
計畫中的這天到了
舉凡安排相關於宜蘭的行程
我一律將之與陰雨連結在一起
果不期然~
天空中飄著細細的雨
幸好並未打壞我們遊性
這棟建築就是金車酒廠迎賓的第一個景點
進入之後映入眼簾的是氣派與優雅融為一體的氣息
諾大的迎賓廳 卻出現了個不受控制的小子----hulk!
在大廳裡奔來跑去
實在是與這場合難以搭配
我們到了一會兒剛好搭上正要開始放映的影片
先由工作人員進行解說
而後開始介紹關於金車事業的種種多元化事業
居然
我這才知道原來金車不是只賣飲料
連蚊香, 殺蟲劑, 健康食品, 蘭花培育, 釀酒...........
種類繁多至令我傻眼
坐在觀眾席上的hulk一秒鍾也安分不下來
終於~~ 他興奮的跟我說: 馬麻~ 這裡有一個洞也!!
有時候發現.....孩子的快樂真容易滿足
對我而言~那不過是個藏桌板的小夾層而已
看完導覽
我們就要實地走入酒廠一窺酒藏的奧秘了
一進去看見酒意很濃的橡木桶
開始我也微薰了
知道這張照片背後的秘密嗎?
看到躲在我後面的這個小子在做什麼嗎?
噓! 別告訴別人唷
他呀~ 把人家釀酒的橡木桶拿來當太鼓打
好佳在~ 此刻人潮都被吸引到導覽區
認真的聽著酒釀的流程
這是把拔-----fu翁
你看他身後的遊客-------是外國人也
可見金車事業的努力行銷能見度並不低
這是釀酒的原料--麥芽
酒化的動力----酵母
一連串的過程之後存放於橡木桶中
仔細看: 剖半後透明化100%的橡木桶內, 原來扮演角色如此重要
酒的最終風味原來都得靠這橡木桶的焦化等級來定案
每一個橡木桶上都有像身分證一樣的編號
那串英數結合的序號就是它們獨一無二的製程履歷
最後裝瓶販賣
接下來是實廠參觀
糖化
發酵
蒸餾
廠內工作人員正在加入原料
終於來到熟成區
你看那麼多的橡木桶
用 " 滿坑滿谷 " 來形容一點兒也不為過
好酒陳甕底
咱們總算也等到品酒的時間了
應金車之邀
爲今日所品威士忌留下建言
小子他好像意見也不少
仔細端詳一下
原來.....他在畫圖啦
還請金車多加包含吶
說真的~ 這酒不錯喝 潤潤的不酌喉
這是金車威士忌的品牌名稱
以及由金車生物科技培育在廠區裡隨處可見的蘭花
每一朵都又大又漂亮
雖然我不懂花
花瓣的厚度讓我猜測這想必也是養份充足, 品種優良的花朵
如果有個心情想出門的雨天卻不知道該往哪裡走
宜蘭金車威士忌酒廠我想也是個不錯的選擇唷
更多金車威士忌酒廠詳情 : http://www.kavalanwhisky.com/about/default.asp