王品餐飲【聚 北海道昆布鍋】

今天我們同事們相約中午聚餐吃飯

地點選在王品餐飲系列的 ~ 聚 北海道昆布鍋

王品餐飲向來注重以客為尊為精神

餐飲品質更是水準之上

今天我們決定要好好享受美食去囉

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位於新竹市五樓的~聚 北海道昆布鍋

沒有辦法戶外庭園造景

室內裝潢明亮並以橘色系為主

中午時間生意好到不行，幾乎滿座

須事前訂位喔

一進入室內，冷氣的溫度好強吶

可能怕客人吃完火鍋會熱吧？

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餐飲採個人火鍋套餐為主

價位有330元及530元可選擇，另加10%服務費

從前菜至甜點共有七道

（主湯頭／主餐／精緻時蔬／梅子醋／手工創意單點／副食／甜品）

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上菜前服務生送來開胃的飲品～梅子醋

酸甜好喝還可無限供應呢

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我們有４位選了$530元的套餐， 二人為一鍋

我們湯頭點了：北海道昆布湯

昆布滋養湯

昆布麻辣湯

服務生並為每人送上　酸橙醬／胡麻醬　二種沾醬

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前菜有三樣（上排），都很精緻好吃

綜合手工創意拼盤（下排）看起來好像甜點喲

其實是餃類啦，須放入火鍋內煮熟

手藝真的很巧，做的很精緻漂亮

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主餐我們選了：Ａ.龍鱈魚頭海鮮 搭配綜合時蔬拼盤

Ｂ.嫩肩牛小排 搭配綜合時蔬拼盤

Ｃ.大麥豬肉 搭配綜合時蔬拼盤

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素食同事點了素食時蔬套餐$330元

也是很豐富呢

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光一份套餐就把桌子佔的滿滿的

就靠服務生的功力擺放這些料理，厲害

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副食有日式芍粉/昆布烏龍麵/北海道黃金稀飯 三樣選一

前二樣沒什麼特別，黃金稀飯才是特別

因為店家最後會親自煮這道副食給客人享用

用客人自己火鍋剩餘的昆布湯頭去熬煮稀飯

再加上蛋黃汁去融合

稀飯吸了昆布湯頭及蛋黃味並加上蔥末及海苔

我同事說好吃吔

有機會我下次也來點這道副食來嚐嚐

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吃完六道料理，大家的胃都很撐了

發現還有甜點還沒吃

甜品我們點了：紅豆冰堡　芋香薏仁釀　精燉桂花赤豆饌

我們每人都點不一樣來吃看看

都不錯吃

最後大家都吃完所有的東西了，肚子真的有夠飽滴

接下來得回公司繼續上班囉

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聚 北海道昆布鍋

地址：新竹市中正路 2 號 5 樓 (SOGO 對面 )

電話： 03-526-0688

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