奇異果功效

奇異果，又稱獼猴桃、中國醋粟，是產於新西蘭的獼猴桃屬中多個栽培種水果的通稱，迄今為止，新西蘭出產的綠色奇異果已經風行全世界，而新西蘭在奇異果行銷研發和價格方面的影響力，也是世界第一。 奇異果主要功用 : 奇異果提供大量維生素 C， 富含多種植物化學物質，幫助改善免疫系統 ; 能預防某些眼疾,

癌症和心臟病; 所含營養物質：綠原酸抗氧化劑，能防止癌腫瘤惡化。(抗氧化劑是細胞的保鑣。沒抗氧化劑，許多人可能在數月內感染病毒，甚至患上癌症)。

奇異果含豐富的維生素 C 。據分析，每 100 克新鮮奇異果肉便含有 100 至 300 毫克(甚至超過 400 毫克)維生素 C ，比蘋果高出 20 至 80 倍，比柑桔則高 5 至 10 倍。維生素 C 是天然的抗氧化劑，有防癌的功效，同時維生素 C 又有養顏美容的功效; 而最新的醫學研究，奇異果中的血清促進素能穩定情緒 ,平靜心情，舒緩憂鬱症；奇異果中所含的豐富纖維，能降低膽固醇、保護心臟，減緩老化等多種功能。

奇異果營養分析： 奇異果中的寡糖、膳食纖維與含硫的蛋白分解酶，這三種成份可以促進腸胃道蠕動，改善腸道健康。多吃奇異果好處不少，除了大量補充

維他命 C ， 對於抗氧化、降血壓，甚至有助於穩定情緒、改善睡眠品質，最新的醫學研究更發現，吃奇異果可以幫助排便、改善便秘。現代人常因工作、玩樂越來越晚睡，甚至 日夜顛倒，每天吃兩顆奇異果，將可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉， 而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆，奇異果的微酸能適當促進腸蠕動，增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生，便能逐漸改 善睡眠狀態。均衡飲食與規律生活，就是維持身體健康的不二法門。建議多吃富含膳食纖維的奇異果，再加上調整生活作息，便可輕鬆遠離便秘帶來的困擾。

奇異果被列為抗癌水果，常吃奇異果可阻斷致癌因子「亞硝酸胺」的形成，因為維生素 C 這種抗氧化物能有效阻止致癌物質亞硝酸胺在人體內形成，故可預防食道癌、胃癌、肝癌、直腸癌等。奇異果也含有促進人體黃

體素的成份，有效預防視網膜剝離，改善視力減退，防止肺癌及前列腺癌的發生，是抽煙者最佳抗癌水果。又因含低鈉

高鉀，還有豐富的鎂，以及可避免血管阻塞的精胺酸，故常吃奇異果能有效改善心臟病、高血壓等。值得注意的是，凡嚴重貧血、經常腹瀉者不可多吃，且奇異果含鉀甚高，故腎功能衰竭、尿毒或洗腎者均不宜食用奇異果。

奇異果的其他營養成份:

奇異果除含豐富維他命 C 、A 、E 、 鉀、鎂、纖維素之外，更含其他水果少見的營養成份----葉酸、紅蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇 …一天兩顆奇異果，便可以滿足我們一天所需三分之一的營養素，達到身體的營養補給。

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