喝茶不洗杯，閻王把命催(e-mail轉載)

中國是茶的故鄉，種茶、製茶、喝茶的歷史更是源遠流長。

我國民間一直流傳著這樣一句諺語：

「 清晨一杯茶，餓死賣藥人 」，

可見茶的保健功效非同一般。

同時，我國又有句俗語，

「 喝茶不洗杯，閻王把命催 」。

說的就是，茶雖有益健康，但錯誤的飲茶習慣卻會帶來相反的結果，

「 不勤洗茶杯 」就是最常見的一種。

天津藥物研究院副教授李紅珠告訴 《生命時報》 記者，

沒有喝完或放得時間較長的茶水暴露在空氣中，

茶葉中的 茶多酚 與 茶銹 中的金屬元素就會發生氧化，

形成茶垢，附著在杯子內壁，

而「 茶垢 」就是危害人體健康的罪魁禍首。

因為茶垢中含有 鎘、鉛、汞、砷 等

有毒物質以及亞硝酸鹽等致癌物，

這些物質進入人們的消化系統，

與食物中的蛋白質、脂肪酸、維生素等相結合，

不僅阻礙了人體對這些營養素的吸收和消化，

還會使腸胃等器官受到損害。

此外，經常不清洗的茶杯，還留有更多水垢，

其中也含有大量的 重金屬 ，

對健康極為不利。

因此建議，每次喝完茶後，即使杯子沒有茶漬，也要認真清洗一下。

如果杯子裡已經積滿了茶垢，可以幾種方法去除：

用一支舊牙刷擠上牙膏，在茶壺或茶杯中來回擦刷，

由於牙膏中既有去污劑，又有極細的摩擦劑，

很容易將茶銹擦去而又不損傷壺杯，擦過之後再用清水沖洗即可；

用加熱的米醋或蘇打水浸泡 24 小時，再反覆沖洗，也能清洗乾淨。

清洗時要特別注意杯口，

因為殘留在杯子 外部的口水及茶水的混合物 ，

暴露在空氣中，更易滋生細菌。

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