素食沙拉[2]

材料 :1. 青木瓜（小）一個 2. 白木耳少許 3. 紅番茄絲少許 4. 九層塔碎少許 5. 百香果 3 個 6. 炒熟花生壓碎一些 調味料 :1. 香油 2. 糖 3. 鹽 做法 :1. 青木瓜削皮刨絲，加少許鹽用力抓一下，把水分擠乾。 2. 白木耳泡軟，放入滾水中煮 2 分鐘。取出放涼，加入木瓜絲中。 3. 百香果剖開取出果肉，加入 2 料中，紅番茄絲，九層塔也一起加入。在加入調味料一起拌勻，裝盤，上面撒上花生碎粒。 涼拌薏仁

材料 :1. 煮熟薏仁 1 碗 2. 紅甜椒 1 個 3. 小黃瓜 1 條 4. 黃甜椒 1 個 5. 美生菜葉少許 調味料 :1. 鹽 1 茶匙 2. 香油少許 3. 胡椒粉少許 做法 :1. 紅黃椒放入烤箱 190 度烤約 20 分鐘，取出剝皮切小丁。 2. 將煮熟薏仁和紅黃甜椒丁加入調味料拌勻。 3. 將 2. 料適量放上美生菜葉即可。 糖醋小黃瓜

材料 : 1. 小黃瓜 500g 2. 紅椒 100g 3. 花椒 2 大匙 4. 八角 2 粒 5. 薑片 1/2 杯 6. 紅蘿蔔 1 支 調味料 : 1. 醬油 1 大匙 2. 糖 2 大匙 3. 醋 2 大匙 4. 鹽 1/2 茶匙 5. 香油 1 又 1/2 大匙 6. 黑胡椒粒 1/2 茶匙 做法 : 1. 小黃瓜洗淨，切成 4 段，每段剖成 4 小條，將心削掉。 2. 紅辣椒去籽，切絲。 3. 鍋中放一香油，再加薑片、花椒、八角用小火炒到香味溢出，加入紅蘿蔔拌炒，再加醬油、醋煮滾，加入小黃瓜條翻炒煮滾放入盒中，涼後蓋上蓋子放入冰箱，隔日再食用，味道較好。 生菜沙拉

材料 :1. 美生菜一些 2. 紅甜椒少許 3. 秋葵 2 條 4. 酪梨 1 斤 5. 紅番茄數個 6. 小黃瓜一斤 7. 紅蘿蔔絲少許 8. 白木耳一朵 9. 蘋果 2 片 10. 梨或荔枝一些 11. 黃玉米一小片 12. 黑木耳 1 做法 :1. 秋葵，黑白木耳須放入冷水中汆燙放入冰水中再取出。 2. 將每一種材料都放入盤中排好，再淋上豆俯美奶滋。 p.s 上面在撒上堅果和葡萄乾更佳。 酪梨沙拉

14 已夾帶檔案 | 1.5MB image001.jpg image002.jpg image003.jpg image004.jpg image005.jpg image006.jpg image007.jpg image008.jpg image009.jpg image010.jpg image011 window.googletag = window.googletag || {cmd: []}; googletag.cmd.push(function() { googletag.defineSlot('/22590772197/pc_textbottom', [1, 1], 'div-gpt-ad-1639353180888-0').addService(googletag.pubads()); googletag.pubads().enableSingleRequest(); googletag.enableServices(); }); googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1639353180888-0'); });

---