天然複合酵素作法

天然複合酵素

一．水果：甜菜根 3 個、蘋果 3 個、芭樂 3 個、奇果 3 個、葡萄 60 粒、鳳梨 1 個、   【去頭尾】

火龍果 1 個【去頭尾】青木瓜 1 個【 去籽】蕃茄 4 個【去籽】西洋梨或酪梨 1 個【去籽】 。

上述 10 種水果清水洗淨風乾【 不能殘留水份】 連皮切塊備用。

二、砂糖 2 號【 赤砂】 1 斤半或 2 斤。

三、蜂蜜 1 斤。

四、紅糖 【俗稱黑糖】 1 斤半至 2 斤半

作法：

玻璃罐【 容量 25 公斤 洗淨、不能殘水份

二、將上述枓及菌種放入玻璃罐內。

菌種放最底下、。一在將水果加二砂。二在將水果加黑糖。三种水果加蜂蜜

三、注入冷開水約達罐頸即可【預留氣體膨脹空間】 。

四、保鮮膜交叉貼 12 層後拿起來再庄一個拳頭果綁緊、勿使漏氣

五、完工。靜置 25 天即可飲用。

建議：醱酵完成即倒出過濾裝瓶飲用【 否則將成水果酒】。

每天至少飲用 90c c 可加水釋、早上 30c c 中午 30c c 晚上 30c c 。

剩餘之果渣，即是菌種置於室溫即可【 存放冰箱壞死】可保存數日並可分成 5 罐特續培養。

PS: 過濾網及分裝瓶蓋要用塑膠類用鐵類會跟酵素起化學作用對人體有害。 )

藝臻附帶善歌一首

生老病死歌 調寄：漂浪之女

生 是天註定、一人一款命、因緣溱合宿世定、何必怨運命、金瓦玉柱麥做啥、暫時借你住、樂善好施天來疼、生能逢時才算贏。

老 來才知影、世間無快活、為子為孫拚生命、老來賺孤單、人生七十才開始、心頭抓乎定、凡情就要看乎破、吃老更加愛修定。

病 痛痛心肝、有時要愛命、自古英雄尚介驚、就是病來磨、你若有想要勇健、運動第一件、心量也愛放乎闊、才會健康好心晟。

死 是人人驚、死後要怎走、無常若到萬般煞、善惡來分判、若是不知生死門、墜入黑暗城、提醒賢士愛知影、了愿才可赴龍華。

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