糖尿病癒指南

糖尿病療癒指南 2

逆轉糖尿病的症狀

加州一組研究人員在 21 位第二型糖尿病患身上測試這套飲食加上運動的效果，所有受試者當時都已經出現痛苦的神經病變症狀。短短 2 週內， 21 位受試者中有 17 位的神經症狀完全消失，其餘 4 位則有顯著的改善。其他研究人員則發現，當糖尿病患改採健康飲食，有時眼睛發生的一些改變，像是外層滲出性 視網膜病變，可以得到改善甚至完全康復，另外健康飲食還能夠減少尿蛋白的流失。

糖尿病 Out 小祕訣

祕訣 1 不用限制份量、卡路里或碳水化合物，焦點在食物選擇。

祕訣 2 如果你是第一型糖尿病患者，避免乳製品是健康的關鍵。

祕訣 3 讓寶寶喝母乳會比配方奶安全且健康。

祕訣 4 在斷奶後，我們生理上唯一需要的飲料是水。

祕訣 5 用豆奶或米漿代替牛奶。

祕訣 6 避免高脂食物，太多脂肪會關閉幫我們燃燒脂肪的基因。

祕訣 7 最好排除飲食中所有的膽固醇 ── 食物中沒有好膽固醇。

祕訣 8 燕麥、豆子和大麥含有能夠降低膽固醇的可溶性纖維。

祕訣 9 大豆製品特別具有降膽固醇的效果，可搭配食用。

祕訣 10 避免氫化油脂，這種油會提高壞膽固醇，降低好膽固醇。

祕訣 11 戒菸，有助於提升好膽固醇。

祕訣 12 排除動物性食品，就是遠離高脂肪、高膽固醇。

祕訣 13 雞肉最好也不吃，即使把皮剝掉，仍有 23% 熱量來自脂肪。

祕訣 14 魚油含有 omega-3 卻也富含飽和脂肪，我們不需要飽和脂肪。

祕訣 15 小心蛋， 1 顆蛋黃有 213 毫克膽固醇，比 225 克牛排還多。

祕訣 16 假如食譜要求 1~2 顆蛋，多加幾湯匙水就有蛋的濕潤效果。

祕訣 17 烘培點心時， 1 滿匙大豆粉或玉米粉 +2 湯匙水可代替 1 顆蛋。

祕訣 18 試試用和蛋一樣大小的豆腐泥來代替 1 顆蛋。

祕訣 19 做瑪芬蛋糕和餅乾時，可用 1/2 根香蕉泥來代替 1 顆蛋。

祕訣 20 把植物油用量減到最低，植物油和豬油有一樣的致肥力。

祕訣 21 小心油炸物，它們基本上就是一塊塊的吸脂海綿。

祕訣 22 在沙拉上面淋上脫脂沾醬、檸檬汁或義大利陳年葡萄醋。

祕訣 23 使用不沾鍋可以減少攝入身體的油脂量。

祕訣 24 多多用水炒法 ── 也就是用水或其他液體來炒菜。

祕訣 25 選用油脂噴霧器來噴灑油脂，可減少用油量。

祕訣 26 看清包裝標籤，選每一份量裡脂肪不超過 2~3 克 的產品。

祕訣 27 市售包裝食物選脂肪占產品熱量百分比低於 10% 的產品。

祕訣 28 蔬菜、水果、豆類和穀類裡有微量天然油脂，不須擔心。

祕訣 29 堅果、種子、酪梨和一些大豆製品，油脂含量很高，少碰。

祕訣 30 芥茉醬不含脂肪，所以可以拿來作抹醬。

祕訣 31 碳水化合物非兇手，健康的複合碳水化合物能防糖尿病。

祕訣 32 遠離白糖和精緻的單一碳水化合物。

祕訣 33 用不會使血糖快速上升的食物 ── 低升糖指數。

祕訣 34 豆類和同類食物都是低升糖指數。

祕訣 35 綠葉蔬菜和大部分水果也都可視為低升糖指數。

祕訣 36 西瓜和鳳梨的升糖指數比其他水果高，避免吃太多。

祕訣 37 麵條其實是低升糖指數食物。

祕訣 38 過度加工食品的升糖指數較高，少碰為妙。

祕訣 39 蔬菜的升糖指數幾乎都很低，馬鈴薯例外，不要吃太多。

祕訣 40 選擇全新的健康食物：全穀類、豆類、蔬菜和水果。

祕訣 41 選擇傳統燕麥粥，不要選即食、快煮式燕麥片。

祕訣 42 攝取高纖食物，例如糙米，會讓你易飽不至於吃太多。

祕訣 43 每天應該補充一顆綜合維他命。

祕訣 44 勿找理由慢慢來，飲食改變愈突然，味蕾適應速度愈快。

祕訣 45 挑出三週的時間，全心投入這份新菜單。

祕訣 46 飢餓感會瓦解意志力，準備些不會讓你有罪惡感的點心。

祕訣 47 身邊絕對不要有吸引你的壞食物，那只會造成誘惑。

祕訣 48 葡萄柚會影響藥效，正在服用藥物得避免。

祕訣 49 肉桂粉會增加降血糖的效果。

祕訣 50 不要故意在某一餐斷食，否則你會想吃垃圾食物。

祕訣 51 吃一頓健康的早餐，會讓你避免不健康食物的誘惑。

祕訣 52 若你有第一型糖尿病，你一天應該至少測量 3 次血糖。

祕訣 53 若你正使用胰島素治療第二型糖尿病，一天量 3 次血糖。

祕訣 54 如果妳有妊娠性糖尿病，一天應該至少測量 3 次血糖。

祕訣 55 有飲食、藥量、運動量或健康的改變，要更密集測血糖。

祕訣 56 若有低血糖症症狀，立刻檢查血糖並告訴醫師。

祕訣 57 隨身帶些葡萄糖錠、硬式糖果或果汁，在血糖過低時食用。

祕訣 58 每 6 個月檢查 1 次糖化血色素。

祕訣 59 飲食、藥量、健康有變化， 3 個月檢查 1 次。

祕訣 60 前一次檢查數值過高，須每 3 個月檢查 1 次糖化血色素。

祕訣 61 一年定期檢查一次你的血膽固醇。

祕訣 62 腎臟易受糖尿病影響， 1 年 1 次尿液檢查衡量腎臟狀況。

祕訣 63 每年檢查 1 次眼睛，糖尿病人或多或少都會出現視網膜病變。

祕訣 64 保護眼睛的最佳方法是控制好血糖、血壓和膽固醇。

祕訣 65 小心併發白內障，綠花椰菜、菠菜、羽衣甘藍等可多吃。

祕訣 66 避免酒精的人得到白內障的機率比其他人少了 10% 。

祕訣 67 每年做 1 次足部檢查，小心注意神經病變。

祕訣 68 若你併發神經病變，腳趾甲保持健康並注意不要過分修剪。

祕訣 69 運動，運動可以降低血糖。

祕訣 70 運動會降低血糖，所以運動時要特別注意血糖變動情形。

祕訣 71 有氧運動有助降低血糖和三酸甘油酯。

祕訣 72 抗阻力運動有助於增強胰島素感受性。

祕訣 73 注意！運動能強化健康飲食療效卻無法抵銷壞食物的害處。

祕訣 74 讓運動變有趣並持之以恆，才能真正達到運動的效果。

祕訣 75 和醫師商討藥量、飲食和運動計畫，確保運動的安全。

祕訣 76 可把 30 分鐘的運動拆成 3 次 10 分鐘，但勿連續 2 天沒運動。

祕訣 77 最好將運動放進行事曆，像是跟自己有約，有夥伴更好。

祕訣 78 即使你有時中斷運動，也不要太過責備自己。

祕訣 79 睡眠時間要夠，睡眠品質不佳易讓你想吃垃圾食物。

祕訣 80 要讓醫師放心你的飲食改變，當盡責的病人照顧好自己。

祕訣 81 改善飲食就像戒菸需要家人、朋友的支持。

祕訣 82 若家人拿你的飲食開玩笑，提醒他們健康對你真的很重要。

祕訣 83 做好壓力管理，可以避免血糖升高。

祕訣 84 健康放鬆身心，試試靜坐、瑜伽、伸展運動或呼吸運動。

祕訣 85 認識你吃的藥物，才有辦法觀察健康狀況並和醫師溝通。

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