「食物里程」 ("Food Mile")

「食物里程」 ("Food Mile") ，指的是我們嘴巴和食物原產地之間的距離 。

里程高，表示食物經過漫長的運送過程，一路上交通工具所消耗的汽油，和隨之而生的二氧化碳，破壞了環境。 沒想到吃什麼東西，還跟二氧化碳扯得上關係！「食物里程」要低，大家要盡量吃「本地生產」的食物。夏天的芒果，台灣最好，很少人會去吃進口芒果。會買進口水果，是因為想吃當季台灣沒有的東西。所以 要減少「食物里程」，首先要吃「當季」的東西。 當季的食物新鮮、便宜 ，何苦違背自然，折騰荷包，去吃大老遠跑來的祭品？ 快樂的秘訣，是做最自然的事。 很多的煩惱，都是因為我們違背自然。半夜不睡覺、冬天打赤膊、一男劈二女、與陌生人 3P 。生命有它固定的節奏，最舒服的姿態是跟著它一起流。 鄰家的青梅竹馬很美，幹嘛去追俄羅斯的美眉？ 順天應時，你活得白白胖胖。扭轉乾坤，你會害死了很多人。 「當季」和「當地」，除了新鮮和少污染， 另一個好處是活絡了本地經濟 ，改良了都市與農村的關係。「愛台灣」不用上街頭，在家裡吃台灣水果就可以。 所以不想製造冤大頭的污染，我們得多吃沒有加工、就近生產的食物。 食物的「 民族主義 」 在台灣，「食物里程」的觀念還不普遍。但我最少可以做的，是在鄰近的市場、買本地的蔬菜水果。「肥水不落外人田」，用在食物上最為貼切。 當你買本地的食物，你買到新鮮、健康、更少的油錢、更好的空氣。 同時，你也默默地幫助了那些，從未謀面、卻一直「養」你的農民。 經過水果攤，看到那些豐滿的梨， 我還是會問：「 哪裡產的 ？」 老闆大聲叫：「韓國的！」他也許以為這是最好的賣點，殊不知這對我是最深的痛處。「哎，韓國的。」我把玩許久， 忍痛放下， 就像離開一個豐滿的美女。 唉，我不能愛你。因為在食物上，我有了民族主義。

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