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夜市是台中市小吃的大本營，許多著名美食小吃皆隱於此，中華、忠孝二大夜市即為代表。自60年代興起的中華路夜市，因位處城中鬧區，人潮、車潮彙集，外加周邊林立的戲院、遊樂場，以及綿延近1公里的百貨攤，長年居高不下的超人氣，讓各式小吃攤愈賣愈旺。除了平民夜市，普遍年輕化的學生商圈，也是台中夜市的另一支生力軍。 高級酒店,台中高級酒店

素有中部大學城之稱的台中市，境內學生不少，逢甲的文華夜市、東海的東海夜市，以及成名最早的忠孝夜市皆因此而生；位於南區的忠孝夜市，因臨近中興大學及周邊工廠區，龐大的外食人口，帶動夜市食風，規模雖不算大，但吃飽、吃巧的小攤均備，口感、作料亦都在水準之上。 高級酒店,台中高級酒店 將軍牛肉大王地址：學士路158號電話：（04）231-7007 營業時間：1100~2100 店內特色：牛肉麵、牛肉水餃、水鋪， 高級酒店,台中高級酒店

蓄著大鬍子，穿長衫的店老闆張北和，曾連獲多屆金廚獎。小店中幾乎道道到是名菜：以砂鍋慢火煨燉而成的無膻羊肉，肉質滑嫩膏腴；幾近失傳的老四川菜「水鋪牛肉」，則是經過16年反覆實驗才能原味重現；此外，腱子頭肉燒煮出的牛肉麵，以牛肩碎肉混合韭黃末、雞腳凍作料的牛肉水餃，都是將軍的招牌。這裡也吃得到牛鞭飯、牛羊睪丸等珍奇食品，但須事先預訂。 高級酒店,台中高級酒店 麻葉羹2地址：第二市場武德宮旁電話：（04）226-8809 營業時間：1000~1300 休息時間：週日 麻葉羹是台中地區最具特色的地方小吃，其他地方很難得見。麻葉羹的吃法可追溯到明末清初，其做法是將麻葉葉脈抽出，用水邊沖邊以手用力搓揉，將苦水揉出，最後和魚、蕃薯一同熬煮。武德宮旁有多處攤販賣麻葉羹，也有混合薏仁一同煮的麻薏，其中楊益權賣麻葉羹已近30年，是最老牌的攤位。 高級酒店,台中高級酒店 忠孝豆花地址：忠孝路238號電話：（04）282-4927 營業時間：0600~1800 休息時間：週日店內特色：豆花、碗粿、麻署 高級酒店,台中高級酒店

位於忠孝路、台中路交叉口的忠孝豆花，創業已有3、40年歷史，主人精選黃豆、石膏、豆花粉等原料，並堅持傳統製法，做出來的豆花口感軟Q滑溜，彷彿吹彈得破，再配上慢火熬煮的花生、薑湯、香味濃厚。店裡還兼賣碗粿、燒餅、麻署，其中尤以手工揉制的麻署，最受喜愛。 高級酒店,台中高級酒店 翁記泡沫紅茶地址：精武路322-1號電話：（04）226-6521 營業時間：1420~0200 店內特色：泡沫紅茶、烏龍豆乾、鹵雞胗、茶葉蛋、毛豆， 高級酒店,台中高級酒店

翁記的泡沫紅茶在台中市也許不算頂尖，但它的茶食可是一絕。其中烏龍豆乾口脾最佳，採用桃園大溪專程送達的黑豆乾，加以獨家的鹵制秘方，鹵得滑潤入味，最後再淋上特製的辣椒蔥汁，又香又辣；而冰冰涼涼的毛豆，帶有些許麻辣，鹹度、軟硬適中，味道極好。 高級酒店,台中高級酒店 幸發亭蜜豆冰地址：綠川西街第一廣場地下室電話：1000~2200 店內特色：蜜豆冰 高級酒店,台中高級酒店 幸發亭是台中蜜豆冰的招牌老店，除了主料蜜豆之外，還會加上圓仔、紅豆、綠豆、以及鳳梨、西瓜、香瓜、木瓜、香蕉等當季水果，最後再淋上香蕉油，咀嚼碎冰的泌涼口感， 深受大眾喜愛。 高級酒店,台中高級酒店 中華路夜市已有40年歷史的中華路夜市，包括中華路和公園路兩個路段。中華路的攤販以小吃為主，由民權路口一路延伸至大湖街口，蚵仔煎、潤餅、壽司、肉羹、滷味??等，應有盡有。 高級酒店,台中高級酒店 其中，外酥內嫩的潭子臭豆腐，在台中市素有口碑，其要決在於兩鍋熱油同時作業，先將豆腐炸至七、八分熟後，再撈起收到另一鍋炸勻，永遠保持熱油狀態，如此炸出來的臭豆腐，外皮香酥，內裡卻鮮嫩軟滑，口口皆美味。 高級酒店,台中高級酒店 潭子臭豆腐址：中華路二段、民族路口營：1700~翌日0200 招：臭豆腐 高級酒店,台中高級酒店 忠孝路夜市3  位於民意街至正義街之間的忠孝路夜市已有30年歷史，早先是為因應中興大學及附近工廠外食人口，而聚集形成的宵夜市集，發展至今，已有不少慕名而來的食客。在眾多攤位中，正老牌麵線糊、排骨大王、甘蔗牛奶大王是較有名氣的老牌攤位；這裡也有不少海鮮攤聚集，而以新鮮取勝的三姐妹海鮮攤排場最大；此外還有便宜大碗的肉粥，一碗肉粥加上幾盤配菜，就能讓人飽食一頓；而20多年歷史的黃記豆花，口感滑嫩，花生仁爛而不糊，深具口碑。 高級酒店,台中高級酒店 大坑土雞城食之旅，宛如台中市後花園的大坑風景區，除了風光宜人外，也是著名的土雞城，大坑圓環以西的東山路二段，沿著道路兩側及大坑溪畔，座落著一棟棟別緻新穎的涼亭或房舍，每到夜晚便燈火通明、人聲鼎沸，慕名而來的饕客絡繹不絕。 高級酒店,台中高級酒店 以地道放山雞加當地竹筍所熬煮的筍子雞，是大坑土雞城最具特色的招牌菜，宜梅園、台中土雞城等老字號土雞莊，都以這道佳餚知名，當日現采的筍子，味鮮甜美，加上肉質勻 嫩的土雞，著實令人垂涎。 高級酒店,台中高級酒店

1位於台中市學士路上鄰近醫藥學院旁，是九五高家道口燒雞的總店 高級酒店,台中高級酒店 2在台中市美術館前的綠園道兩旁，林立了一整排各具特色的餐廳，每間都有不同的風格，其中一家名叫「安徒生童話鄉村廚」 高級酒店,台中高級酒店 3台中大業路上、充滿夢幻風格的琉梨糖軒，老闆鐘師傅歷經85℃行政研發主廚、糖村廠長髮 研發主廚、馥蔓麵包花園西點主任、高雄品屋西點主廚。鐘師傅特別推薦土鳳梨酥 高級酒店,台中高級酒店 4位於大英街巷弄內的136Caffe Terry，從落地玻璃向裡看，店內懸掛了幾輛自行車，讓人以為是自行車專賣店，其實這是一家單車主題的咖啡店?? 高級酒店,台中高級酒店 5來到小吃美食聚集的台中市東興路三段，遠遠的就看見掛著刈包、豆漿招牌的食詮刈包。ＱＱ刈包由於口感豐富不油膩，是店裡的超人氣招牌。 高級酒店,台中高級酒店 6逢甲夜市－－美味小吃日船章魚小丸子、起士洋芋、阿伯特製冰淇淋、現壓金桔檸檬逢甲夜市中有一座旗艦專區主題夜市文華路69號，小吃的炸雞排，章魚小丸子，胡椒餅，可麗餅，仙人掌冰加上各國的平價料理，東瀛咖喱炒麥麥包、熏雞起司、逢甲路20巷巷口的「官芝霖大腸包小腸」，而一份40元新台幣也不算貴。免剝殼烤蝦、一口煎餃、逢甲夜市碧根廣場正門口外面的逢大超大雙冰淇淋老闆、雞蛋仔、糖葫蘆。 高級酒店,台中高級酒店 7號稱台中美食NO.1的財神爺魯肉飯、魯肉飯的集中地－－第二市場、元林魯肉飯 高級酒店,台中高級酒店 8台中市七期重劃區內第1家高檔鐵板燒餐廳--紅門鐵板燒餐廳 高級酒店,台中高級酒店 9不妨試試這道薑汁蒜苗味噌五花肉，台中永豐棧中餐廳主廚李文展親自示範 高級酒店,台中高級酒店 10廟東夜市擠清水排骨酥--台中新豐源排骨面 高級酒店,台中高級酒店 11地瓜燒台北也有饒河夜市的後方出入口的路口處，簡單的裝潢擺設半透明的冰櫃，擺上各式口味如山藥、焦糖、蛋黃、抹茶等9種口味的創意口味的地瓜燒。 高級酒店,台中高級酒店 12台中縣清水鎮，必要嘗嘗地方代表的美食之一－米糕，清水小吃「王塔米糕」 高級酒店,台中高級酒店 13可以火車站作為起點，由舊市區逐漸向外擴展，其中距離火車站僅幾分鐘步程的第一廣場（原第一市場）周邊，以及中正路、三民路口的第二市場，就是許多知名小吃的發跡地，至今仍有不少美味可尋；前者如幸發亭蜜豆冰、台中肉羹、高家意面，後者如李海魯肉飯、麻葉羹等。 高級酒店,台中高級酒店 14台中110巷弄中找尋夢幻點心屋鄰近台中永豐棧飯店,有一間小熊雞蛋糕,每個雞蛋糕外皮都印有小熊圖案,模樣相當可愛。小熊是由店主人親自手繪設計, 名為小熊與樹的糕點屋,是由從事烘焙20餘年的師傅,依照女兒最喜愛的玩具小木屋等比例放大打造而成 高級酒店,台中高級酒店 15台中市光復路口附近自家門前擺攤，供應便宜、可口的紅豆圓仔和甜四神湯。 高級酒店,台中高級酒店 16台中一森手工烘焙 高級酒店,台中高級酒店 17位於台中是福順路上的明肉圓仔湯，改變了作法與吃法，推出干的水晶餃，讓遊客沾醬一起吃，完全不同於湯的口感，而且更多了一份Ｑ度，完全可以吃到手工水晶餃的原味與口感。 高級酒店,台中高級酒店 18位在台中市太原路上的丁記炸粿，幾乎就是當地的代表名詞 高級酒店,台中高級酒店 19 來到黃記鵝肉，一定得點這道鵝肉冬粉！台中市中區大誠街58號（大誠立體停車場旁 高級酒店,台中高級酒店 ） 20 紅遍台灣的鼎王麻辣鍋，開設新品牌「無老鍋」，同為火鍋主題餐廳，卻沒有吸走鼎王業績，兩家都如同火鍋湯底一般搶搶滾，門口總有一堆候位的客人。鼎王延攬王品集團的區經理李雅清擔任總經理，將前東家的三哇精神(好看、好吃、好便宜)延續到無老鍋，增添的是故事性、噱頭。 高級酒店,台中高級酒店 21 台灣台中知名一中商圈，有各種便宜小喫茶飲，每逢假日或平日晚間總是人潮洶湧擠得水洩不通，就是巷弄裡也充滿驚奇，也許就在你躲避人潮的當下，就會遇到這間低調卻可愛的小店「甜心小熊」。 高級酒店,台中高級酒店 22 鄰近大甲鎮瀾宮的「小胖麵線」受各大媒體報導，其招牌手工鹵大腸頭，嚴選的大腸頭以大鍋鹵制多時，鹵到香Q入味，並搭配姜絲、香菜或菜脯等，讓許多人慕名品嚐，挑動許多饕客的味蕾。營業時間：早上09：30～晚上12：00 價格：鹵大腸頭一份：150元（新台幣）電話：0911－765035 地址：台中縣大甲鎮蔣公路167號（大甲頂好超市正對面） 高級酒店,台中高級酒店 23 店址：台中市三民路三段136-6號電話：04-2227-6638  消費：海盜飯團50元、海盜辣腸70元、麥角15元 高級酒店,台中高級酒店 24 台中水湳有間純樸小店，完全沒有招牌，「烏醋面」、「骨仔肉湯」是小店特色美食。「品嚐美食，也要注意養生」，台中水湳的烏醋面乍看不起眼，賣相普通，但相當養生，現 4  代人大魚大肉，醋是鹼性調味，能均衡體內過多酸性。 高級酒店,台中高級酒店 25大裡市德芳南路上的「掌門人」麻辣店總經理唐溢干，親身到四川省學麻辣的可不多，他很有豪氣的說，「要吃道地麻辣、來掌門人就沒錯。」「掌門人」不分平時假日，午餐一律259元（新台幣，下同）、晚餐299元。 高級酒店,台中高級酒店 26台中「黃記鵝肉」新鮮原味台中市的中華路商圈首先必點一盤招牌鵝肉，這裡的新鮮鵝肉，都是特選出生90至100天的鵝只，每日新鮮現宰、講求原味健康，上桌前淋上一些鵝 湯來入味，皮質軟滑、肉質鮮甜，鵝肉呈淡粉紅色，沾佐特調醬料、搭配姜絲十分對味，吃過的都說好，是一道令人難以忘懷的獨家特色料理。此外，再加上一碗熱騰騰的清冬粉或是超人氣的筍乾，也是不錯的選擇，另外，冬天店家也會推出姜母鴨，讓顧客享受冬令進補的感覺。營業時間：早上11：00～凌晨12：00 高級酒店,台中高級酒店 27 豐原慈濟宮旁的廟東美食街裡二十多年的美食小吃老店店裡招牌：＊和風蔬食關東煮（依夾的內容與數量計）＊招牌米糕／25元（新台幣，下同）＊古早魯飯／25元＊香Q魯蛋（夫蛋）／10元＊紫芋黃金地瓜酥／50元（盒）＊地瓜拔絲／50元（盒）＊健康風味蔬菜湯養生地瓜系列：養生系列．炸地瓜酥／50元養生系列．拔絲地瓜／50元養生飲品．現打地瓜牛奶／35元 高級酒店,台中高級酒店 28在台中講到臭豆腐這三個字，內行的人一定會立刻想起「梁婆婆」，台中市向上路和美村路附近的「梁婆婆臭豆腐」。 高級酒店,台中高級酒店 29「草莓小福」有紅豆、綠豆及芋頭三種口味，紅豆餡中帶有顆粒，層次較為豐富，綠豆與大甲芋頭的口感細緻綿密，十分滑順。 高級酒店,台中高級酒店 30台中太陽餅老店舖最集中的自由路，看到各間老餅鋪前都排起長隊，一片生意興隆景象 高級酒店,台中高級酒店 31有30年歷史的帝王食補姜母鴨，在台中市進化北路開直營店，以乾淨明亮、寬敞裝潢設備等經營方式，推廣重視湯頭與新鮮鴨肉的傳統食補。 高級酒店,台中高級酒店

「中區國際光點」涵蓋範圍廣大，以台中草悟道為起點，陸續延伸至各地，結合美食饗宴、在地文化、自然生態等各種產業，挑選出能突顯中台灣特色的商家進行合作，首波公佈的51個地點大部分集中在草悟道地區，也就是一般人熟知的北至科博館、南至美術館一帶的經國綠園道與美術園道，這段綿延數公里的草悟道1 高級酒店,台中高級酒店 隱身在小巷內的魚麗共同廚房，緊鄰台中教育大學，安靜的似乎和住宅區完全的融合了，而整家店最與他人不同的點就在於將書店和餐廳結合，地址：台中市西區民權路177巷1號 高級酒店,台中高級酒店

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