木糖醇和木寡糖是一樣的嗎？糖尿病人可以吃嗎？ - a0988018084 - Xuite 備份站)
台灣最專業的木寡糖研究團隊之ㄧ在此提供網友常見的木寡糖問題解答：「木糖醇和木寡糖是一樣的嗎?」
回答如下：
木糖醇 xylitol 有抑菌效果，甚至可以當食物防腐劑用，所以可以防蛀牙，因為會抑制口腔酸化的細菌生長。 木寡糖 xylooligosaccharide 可供應益菌生長代謝所需的碳源，尤其雙歧桿菌對木寡糖的利用率最高，而雙歧桿菌對人體益生效果尤其佳。壞菌ㄐ乎是不吃木寡糖的。木寡糖無法防蛀牙。 木糖醇是單糖 "木糖" 醇化後才變成 "木糖醇"，所以木糖醇基本上是單糖結構。 木寡糖則是 2~10個木糖以糖苷鍵聚合起來的；2個木糖據合起來的就叫木2糖，5個木糖聚合起來的就叫木5糖，依此類推。 木糖醇 與 木寡糖 對人體而言都不會升高血糖，因此糖尿病人都可以吃。