飯中一杯茶‧糖尿不找碴

非先天性糖尿病 (又稱 II型糖尿病 / 後天型糖尿病) 的產生，跟人體的自然老化 與 飲食習慣息息相關。隨著人體的自然老化，beta胰島細胞退化，人體控制血糖的能力就會降低，所以糖尿病/血糖偏高的現象，是隨著年齡成正比的。加上習慣上暴飲暴食 或 喜好甜食，也會加重beta胰島細胞的工作負擔，加速beta胰島細胞的老化，導致糖尿病的產生。

其實這一部分是由一個大家都沒有注意到的隱形殺手 - 『飯後血糖』所造成的。 大家都知道長期糖尿病容易併發動脈硬化、高血壓、腎臟病變、視網膜病變... 都是因為『血糖濃度過高』使這些部位產生代謝&生理的障礙所造成的。所有健康沒有糖尿病的正常人，他/她的飯後血糖都有可能高達150mg/dl以上，在這個短暫的時間裡，血糖其實已經在破壞身體各部位 - 包括胰臟 - 的機能了。

長久以往，一年365天，每天三餐，日積月累的侵害... 造就一個雞生蛋、蛋生雞的惡性循環。所以年長著血糖偏高幾乎是無法避免的。

血糖保健 & 糖尿病的膳食調養，除了各家所述的基本注意事項外，積極面的改善方式可以分三個階層： 1. 減緩糖類分子在腸道部位的吸收 2. 幫助葡萄糖進入細胞，降低血糖濃度 3. 活化beta胰島細胞分泌胰島素的功能 建議效能比較強而取得較容易之食品為：芭樂葉相關產品、香椿葉相關產品、桑葉相關產品、尤加利葉相關產品、含膳食纖維之茶飲(例如愛之味流糖茶、御茶園每朝健康綠茶...)、葡萄糖耐量因子GTF相關產品 (例如含酵母鉻之啤酒酵母、活性鉻奶粉...)、苦瓜相關產品.....

上述食品多吃都好。都是在用餐前30分鐘內或用餐當中混合食用，效果最好。 能幫助控制糖尿病的食物很多，蕃薯葉山藥甚至大蒜一大堆多如牛毛，但大多不脫上面三種階層，多查資料多了解，三種功能的食物都均衡攝取，相信輕度糖尿病患者都可以得到很好的控制。

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