木耳芝麻茶

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組成: 黑木耳 60 克 黑芝麻 15 克

作法: 1 、炒鍋洗乾淨置中火上燒熱,將 30 克黑木耳下入鍋中,不斷地翻炒,待黑木耳的顏色由灰轉黑略帶焦味時,起鍋裝入碗內待用。

2 、鍋重置火上,下入黑芝麻略炒出香味,然後摻入約 1500 克的清水,同時下入生、熟黑木耳,用中火燒沸 30 分鐘,便可起鍋,用潔淨雙層細紗布過濾,得濾液裝在器皿內即可。

服法:每次飲用 100-120 克,可加白糖 20-25 克。亦可將炒焦後的木耳、炒香後的黑芝麻同生木耳一起和勻收藏,每次用 5-6 克加沸水 120 克泡茶飲服。

功用:涼血止血,潤腸通便。用於血熱便血、腸風下血、痔瘡便血、痢疾下血等症,有一定療效。老年人常用本方,能收到強身益壽之功效。


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