黑木耳清血方 - a122348404911 - Xuite 備份站)
石柱蔘三錢
紅棗去籽三粒
黑木耳適量〈事先泡軟〉
加水燉煮一小時
或熬煮成膏狀〈材料視水量而定‧1：3〉
預防心血管疾病
現代醫學研究結果證實，黑木耳所含卵磷脂、腦磷脂及鞘磷脂不僅有止血作用，也可治療婦女血崩、腸胃等消化道出血、痔瘡出血等。黑木耳還有抗凝血的作用，可用於治療婦女經血過多，痔瘡出血等。
黑木耳的濃縮液可促進體液的免疫功能，增強機體抗病能力，防止疾病的侵襲。如抵抗肝癌、食道癌、子宮癌等效果明顯。
最近美國明尼蘇達大學醫院教授漢穆希密特(譯音)公布：如果我們能夠常用黑木耳佐膳，有助於減少中老年人的動脈粥樣硬化，可以防止高血壓和心臟病。這一消息傳出之後，一時間，不論是患者還是健康的人，人人都爭食黑木耳，被搜購一空，黑木耳之名也就大行其道。