快速做凍豆腐12/12

1.板豆腐切塊備用. 2.熱水100g加10%鹽巴溶解,放入板豆腐泡一下(讓豆腐出水更快). 3.用漏杓將鹽水倒掉,取出泡好的板豆腐放至冷凍庫冷凍.(可縮短平時的冷凍時間,因泡過鹽水加速豆腐出水所以豆腐裡的層次會很漂亮)

珍媽提供

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