2012.11.6 料理小高手-巧克力豆餅乾DIY - a24652940 - Xuite 備份站
孩子們至今已有三次烹飪的經驗，大家也認識了許多基本材料如：麵粉、砂糖、奶油等等。孩子們現在越來越能掌握活動流程，因此當他們在聽老師的說明與示範時，都非常認真聆聽。每個人都希望自己的餅乾可以看起來漂亮，吃起來美味，所以他們知道如果現在沒有仔細聽的話，等一下製作餅乾就很容易遇到困難，就讓我們一起看看活動過程吧~
●把奶油和砂糖打到顏色變淺
●把蛋加進打發的奶油和砂糖裡面
●繼續把奶油打發
●把低筋麵粉加到打發的奶油中
●通通到進去鍋子裡~準備攪拌啦
●嘿咻嘿咻~攪拌起來好費力氣喔!因為這是全部小朋友的麵團~很大一鍋嘛!!
●把麵團先輕輕的揉圓再壓扁
●小班的寶貝也做得很美呢!
●巧克力豆不可以邊做邊偷吃喔!!
●將將~這是我們做的餅乾喔!
●好壯觀喔~
●送進爐子裡烘烤，路過的國小小朋友一直喊：好香喔~~好想再回去念幼稚園一次
●看起來是不是很像百貨公司裡賣的手工餅乾呢~
孩子小心翼翼搓揉著濕軟的麵糰，用手指輕輕的把麵團壓扁在軟墊上，最後再放上巧克力豆做裝飾。雖然是看似簡單的步驟，不過對小肌肉還沒有發展完全的學齡前孩子來說，每一個動作可一點都不簡單呢 !
因為他們必須控制自己的力道與搓揉的時間，確保麵糰不會因為搓揉太久導致奶油融化。壓扁麵糰的時候，如果壓得太薄容易燒焦，太厚又很難熟，而最有巧思的就是放巧克力豆的部分，許多孩子用小小的巧克力豆在餅乾上作畫，每片餅乾都可以發現不同小孩的特質與個性喔 !園訊裡面會附上詳細的材料與做法，歡迎有興趣的爸爸媽媽在家裡可以和寶貝們再動手做做看喔!