肉鬆捲大2盤

肉鬆捲へ2盤 全蛋へ30兩 蛋黃へ8個 糖へ12兩 低粉へ9兩 鮮奶水へ6兩 沙拉油へ10兩 鹽ヘ10g 做法：

1、全蛋加入糖和鹽一起快速打6分發再轉中速打到8分發拿起來。

2、低粉過篩慢慢倒入麵糊，輕輕拌勻。

3、再把沙拉油慢慢倒下腳半再把鮮奶倒入拌勻既可。

※上面灑肉鬆和蔥 上火200下火100先預溫進爐上火180下火0

烤到有點吃色在把上火關到140度下火0度，直到烤熟既可。 ※這是用烤的鹹蛋糕

捲的時候裡面可以抹沙拉醬，也可以抹奶油。

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