金牌稀飯 - a303210 - Xuite 備份站
這次登山預定在銀河洞野炊，因當地有水源，免除攜帶清水之苦，而且登山中途，吃稀飯比較不會脹肚子，可順利完成登山事宜。
材料：生米、鹹蛋、皮蛋、里肌肉剁碎、花枝、香菇、芹菜、菜脯
以往登山時，曾煮「金牌稀飯」給同行山友吃，大夥都讚不絕口。
作法：先煮滾一鍋水，再放入生米，翻攪、待生米已煮七分熟，再加入碎肉、花枝、菜脯、香菇煮，等煮熟後，再加入鹹蛋、皮蛋稍煮一下，最後熄火，再加入芹菜便完成。
出外煮時，可將碎肉、花枝條，先行冷凍，其餘材料洗淨，切絲或剝碎，最後分別包裝，待出門時，再裝在同一容器內，因有冷凍的肉、花枝，可保持冷度，使其他材料不致變壞。